Cтворені для Ваших кулінарних шедеврів
Фото рецепта: Гарбуз, запечий з плавленим сиром, м’ясом та овочами

Гарбуз, запечий з плавленим сиром, м’ясом та овочами

Інгредієнти

:

Невеликий гарбуз — 1 шт.
Куряче філе — 300 г.
Шампіньйони — 200 г.
Плавлений сир ТМ «Шостка» — 2 шт.
Твердий сир — 50 г.
Цибуля ріпчата — 2 шт.
Перець болгарский — 1 шт.
Айва — 1 шт.
Помідори — 2 шт.
Сметана — 6 ст.л.
Кріп — пучок
Петрушка — пучок
Сіль, чорний перець, паприка — за смаком
Гарбузове насіння — 40 г.

Приготування

:

Гарбуз розрізати навпіл. Вийняти насіння та прибрати зайві волокна. Ножем вирізати частину м’якоті, щоб було вдосталь місця для начинки.
Айву, м’якоть гарбуза, цибулю та гриби порізати кубиками. Трохи обсмажити.
Куряче філе нарізати невеликими шматочками, посолити, поперчити і посмажити до готовності. У кінці додати на сковорідку сметану.
Натерти плавлені сирки. Висипати у них гаряче куряче філе зі сметаною. Перемішувати ложкою, поки сир не змішається зі сметаною в однорідну масу.
У сирно-сметанну масу висипати усі обсмажені овочі.
Нарізати зелень, перець та помідори. Змішати їх з іншими інгредієнтами.
Поділити начинку навпіл та викласти у форми із гарбуза.
Запікати 40 хвилин у духовці.
Вийняти. Посипати натертим сиром та насінням. Запікати ще 5 хвилин.

Якщо ви маєте неабиякий апетит, страву можна подавати у гарбузі. Кожна форма — 1 порція. Або ж начинку можна дістати із гарбуза і розподілити на будь-яку кількість людей. Запечена диня чудово смакуватиме з картопляним пюре або кашами.

Смачного!

Рецепт-переможець у конкурсі від Пушкіної Тетяни з м. Хмельницький.

Відправити на пошту
Зберегти у закладках
Роздрукувати рецепт
Час приготування
40 хв.

Навіть, якщо ви не дуже полюбляєте гарбуз, ця страва має усі шанси знайти шлях до вашого серця. Незвичне поєднання овочей у начинці зачаровує з першої ложки. А плавлений сирок «Шостка» додає смаку м’якості.

Корисна порада

Додавайте тертий твердий сир у готову гарячу страву безпосередньо перед подачею на стіл, щоб посилити ефект «тягучості». 

Обережно додавайте оцет у страви з сиром: від кислоти cир може втратити свою однорідність та тягучість, та колір.

Твердий сир з холодильника краще різати теплим ножем: зрізи будуть рівними, а процес - легким.

Страви з сиром краще готувати при температурі 180-200 C: тоді сир лишиться м’яким та тягучим.

У нас ще багато цікавих та простих рецептів!

Оригінальне поєднання запеченого сиру та хрумкої скоринки бекону, цієї чудової закуски буде з...

Практично кожна господиня має свої секрети того, як приготувати налисники або фаршировані мли...

Страви італійської кухні набувають все більшої популярності серед наших господинь. Одна з най...

Ідеальний салат для осінньо-зимового періоду, коли з’являються такі смачні та корисні ф...

Зверніть увагу на те чи з'явилось вікно з короткою інформацією про рецепт і кнопкою поділитись з друзями. Можливо Ваш браузер по замовчуванню блокує відображення вспливаючих вікон. Для того щоб завершити процес шарингу і стати учасником акції дозвольте відображати вспливаючі вікна цього додатку у Вашому браузері. Для цього потрібно:

Chrome
Safari
Opera
Firefox
Yandex

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Зайти в налаштування браузера:

і в вкладці "Безопасность" дозволити доступ вспливаючим вікнам:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Чудово!
Залиш свій e-mail,
щоб у разі перемоги ми могли
зв'язатися з тобою

Вітаємо!

Ви успішно

пройшли регістрацію

в конкурсі.

СИР «ШОСТКА» – готувати зручно, куштувати смачно
  • Просто
    нарізається
  • Легко
    натирається
  • Швидко
    розплавляється
  • Смачно
    запікається