Cтворені для Ваших кулінарних шедеврів
Фото рецепта: Фарширований кабачок з сиром

Фарширований кабачок з сиром

Інгредієнти

:

Кабачки (середнього розміру) — 5 шт.

Філе куряче — 400 г

Цибуля ріпчаста — 1 шт.

Морква — 2 шт.

Помідор — 2 шт.

Яйце куряче — 2 шт.

Сир твердий «Шостка» ТМ «Шостка» — 200 г

Зелень (кріп та петрушка) — для прикрашання 

Сіль — за смаком

Перець — за смаком 

Олія рослинна — для смаження та запікання

Приготування

:

Моркву натріть на крупній терці, цибулю наріжте кубиками середнього розміру. Моркву обсмажуйте на рослинній олії 2-3 хв., додайте цибулю та обсмажуйте ще декілька хвилин до золотистого відтінку.

Один помідор наріжте середніми кубиками. Сир твердий «Шостка» ТМ «Шостка» натріть на крупній терці та розділіть на 2 частини. 

Куряче філе пропустіть крізь м’ясорубку. Додайте обсмажені овочі, сіль і перець. Ретельно перемішайте. Додайте яйця, одну частину тертого сиру та нарізаний кубиками помідор. Знову перемішайте. 

Кабачки розріжте вздовж на 2 частини. За допомогою чайної ложки витягніть насіння та м’якоть. Наповніть кабачки начинкою з овочів та курячого філе.

Протвінь змажте рослинною олією та викладіть на нього кабачки. Запікайте страву 20-25 хв. у розігрітій до 200°С духовці. Після чого присипте другою частиною тертого сиру та запікайте ще 5 хв. 

 

Наша страва з кабачків вирізняється з-поміж інших пікантним смаком і золотою скоринкою, які з’явилися завдяки сиру «Шостка». Готуйте свої кулінарні шедеври з «Шостка»!

 

Смачного! 

Відправити на пошту
Зберегти у закладках
Роздрукувати рецепт
Час приготування
45 хв.

Страви з кабачків — легкі, смачні та поживні. Рецепти страв з кабачків відрізняються способом та часом приготування, смаком і зовнішнім виглядом. Ми пропонуємо вам простий та смачний рецепт.

Корисна порада

Обережно додавайте оцет у страви з сиром: від кислоти cир може втратити свою однорідність та тягучість, та колір.

Додавайте тертий твердий сир у готову гарячу страву безпосередньо перед подачею на стіл, щоб посилити ефект «тягучості». 

Страви з сиром краще готувати при температурі 180-200 C: тоді сир лишиться м’яким та тягучим.

Твердий сир з холодильника краще різати теплим ножем: зрізи будуть рівними, а процес - легким.

У нас ще багато цікавих та простих рецептів!

Другі страви з картоплі та кабачків – корисна та поживна їжа. Особливо, якщо овочі поєд...

Рецепти запіканок бувають різними. Але м'ясні запіканки з картоплею — найбільш ситні. О...

Всього 4 інгредієнти потрібні для цього вишуканого та незвичного салату. Поєднання солодкої г...