Cтворені для Ваших кулінарних шедеврів
Фото рецепта: Котлети по-київськи

Котлети по-київськи

Інгредієнти

:

Білий хліб – 2 скибочки

Фарш курячий– 500 г

Цибуля ріпчаста– 1 шт.

Часник – 2 зуб.

Яйця – 1 шт.

Молоко – 0,3 л

Сир плавлений «Дружба» ТМ Шостка – 2 шт. 

Сіль, перець – за смаком

Борошно або сухарі для панірування

Рослинна олія для смаження

Приготування

:
  1. Розмочити хліб у молоці, віджати руками і додати до фаршу.
  2. Мілко нарізати або натерти цибулю, розчавити часник та додати до суміші фаршу та хлібу. Посолити та поперчити. Перемішати.
  3. В отриману суміш додати сире яйце. Ще раз ретельно перемішати.
  4. Сир плавлений «Дружба» ТМ Шостка нарізати маленькими кубиками або натерти.
  5. Сформувати зі жменьки фаршу невеликі «млинці», покласти всередину сир та скріпити краї «млинця» пальцями, формуючи котлету.
  6. Розігріти рослинну олію на пательні. Котлети запанірувати у борошні або сухарях та викласти на пательню. Смажити 7-10 хвилин з однієї та другої сторони.

Вершкова начинка з плавленого сиру «Дружба» додасть вашим котлеткам нового смачного «звучання». Готуйте справжні домашні кулінарні шедеври з «Шостка». 

Смачного! 

Відправити на пошту
Зберегти у закладках
Роздрукувати рецепт
Час приготування
30 хв.

Практично у кожної господині є декілька рецептів приготування котлет. Але котлети з сиром – безперечно найвдаліший варіант. У цьому рецепті ми розкажемо вам як приготувати котлети з сиром так, щоб вони вийшли по-справжньому ніжними та соковитими. 

Корисна порада

Твердий сир з холодильника краще різати теплим ножем: зрізи будуть рівними, а процес - легким.

Страви з сиром краще готувати при температурі 180-200 C: тоді сир лишиться м’яким та тягучим.

Обережно додавайте оцет у страви з сиром: від кислоти cир може втратити свою однорідність та тягучість, та колір.

Додавайте тертий твердий сир у готову гарячу страву безпосередньо перед подачею на стіл, щоб посилити ефект «тягучості». 

У нас ще багато цікавих та простих рецептів!

Рецепти других страв завжди присутні в арсеналі будь-якої господині. Другі страви з куркою ко...

Паста Карбонара — традиційна італійська страва, яка швидко готується та чудово смакує.<...

Смачні закуски з плавленим сиром – прекрасний спосіб урізноманітнити своє щоденне меню....

Серед безлічі рецептів млинців цей рецепт з м'ясом і сиром — один з найситніших. Такі с...

Зверніть увагу на те чи з'явилось вікно з короткою інформацією про рецепт і кнопкою поділитись з друзями. Можливо Ваш браузер по замовчуванню блокує відображення вспливаючих вікон. Для того щоб завершити процес шарингу і стати учасником акції дозвольте відображати вспливаючі вікна цього додатку у Вашому браузері. Для цього потрібно:

Chrome
Safari
Opera
Firefox
Yandex

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Зайти в налаштування браузера:

і в вкладці "Безопасность" дозволити доступ вспливаючим вікнам:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Чудово!
Залиш свій e-mail,
щоб у разі перемоги ми могли
зв'язатися з тобою

Вітаємо!

Ви успішно

пройшли регістрацію

в конкурсі.

СИР «ШОСТКА» – СТВОРЕНИЙ ДЛЯ ВАШИХ КУЛІНАРНИХ ШЕДЕВРІВ
  • Легко
    натирається
  • Апетитно
    запікається
  • Чудово
    тягнеться
  • Гарно
    плавиться