Cтворені для Ваших кулінарних шедеврів
Фото рецепта: Курячі оладки з цвітною капустою та сиром

Курячі оладки з цвітною капустою та сиром

Інгредієнти

:

1. Куряче філе — 600 г
2. Велика цибулина — 1 шт.
3. Цвітна капуста — 150 г
4. Яйця — 2 шт.
5. Сметана чи майонез — 1 ст. л.
6. Борошно — 2 ст. л.
7. Плавлений сир ТМ «Шостка» «Російський»
8. Сіль, перець за смаком
9. Олія соняшникова рафінована для смаження
10. Стручкова квасоля або будь-які інші овочі на гарнір

Приготування

:

1. Цвітну капусту відварити 2 хвилини до напівготовності, порізати на невеликі шматочки.
2. Цибулю дрібно нарізати та обсмажити на слабкому вогні.
3. Сире куряче філе порізати маленькими кубіками.
4. Плавлений сир ТМ «Шостка» натерти на дрібній тертці. Зверніть увагу, що сир дуже легко натирається та не липне до тертки. У горячій страві сир легко розплавиться, тому оладки будуть ніжними, з насиченим сирним смаком та вершковим ароматом.
5. У мисці змішати цвітну капусту, тертий сир, збовтані яйця, сметану чи майонез, борошно, сіль та перець.
6. Нагріти сковороду, змазати олією. Викладати оладки на розігріту сковороду ложкою та смажити з обох боків до готовності.

Подавайте оладки до столу зі сметаною — так буде смачніше й більш поживно.
А відварену стручкову квасолю або будь-які інші овочі додайте як гарнір.

Смакуйте на здоров’я!

Рецепт-переможець в конкурсі від Жупанової Оксани з м. Вінниця

Відправити на пошту
Зберегти у закладках
Роздрукувати рецепт
Час приготування
30 хв.

Ці оладки чудово підходять для сніданку, але й вечеря з ними буде неперевершеною. Тонкий присмак цвітної капусти та її кремова консистенція роблять їх напрочуд ніжними, а сир усередині плавиться і додає насиченості смаку. Це прекрасний варіант страви з курячого філе — у таких оладках філе буде соковитим.

Корисна порада

Обережно додавайте оцет у страви з сиром: від кислоти cир може втратити свою однорідність та тягучість, та колір.

Додавайте тертий твердий сир у готову гарячу страву безпосередньо перед подачею на стіл, щоб посилити ефект «тягучості». 

Страви з сиром краще готувати при температурі 180-200 C: тоді сир лишиться м’яким та тягучим.

Твердий сир з холодильника краще різати теплим ножем: зрізи будуть рівними, а процес - легким.

У нас ще багато цікавих та простих рецептів!

Закуски з сиру можуть бути не лише смачними, але й оригінальними. Смажений сир — найкра...

Ялинка — не лише окраса свята, а й смачне частування. З сиром «Шостка» це п...

Ідеальний салат для осінньо-зимового періоду, коли з’являються такі смачні та корисні ф...

Жодна справжня господиня не може оминути страви з риби при складанні власного меню. Запіканка...

Зверніть увагу на те чи з'явилось вікно з короткою інформацією про рецепт і кнопкою поділитись з друзями. Можливо Ваш браузер по замовчуванню блокує відображення вспливаючих вікон. Для того щоб завершити процес шарингу і стати учасником акції дозвольте відображати вспливаючі вікна цього додатку у Вашому браузері. Для цього потрібно:

Chrome
Safari
Opera
Firefox
Yandex

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Зайти в налаштування браузера:

і в вкладці "Безопасность" дозволити доступ вспливаючим вікнам:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Чудово!
Залиш свій e-mail,
щоб у разі перемоги ми могли
зв'язатися з тобою

Вітаємо!

Ви успішно

пройшли регістрацію

в конкурсі.

СИР «ШОСТКА» – готувати зручно, куштувати смачно
  • Просто
    нарізається
  • Легко
    натирається
  • Швидко
    розплавляється
  • Смачно
    запікається