Cтворені для Ваших кулінарних шедеврів
Фото рецепта: Млинці з сиром

Млинці з сиром

Інгредієнти

:

Молоко — 400 мл

Борошно — 300 г

Цукор — 1 ст. л

Сіль — 0,5 ч. л.

Масло вершкове — 2 ст. л

Сир твердий «Шостка» ТМ «Шостка» — 100 г

Яйце куряче — 3 шт.

Олія рослинна — 1/2 ст.

Цибуля зелена — 1 пучок

Зелень (кріп та/або петрушка) — 1 пучок

Приготування

:
  1. У 200 мл теплого молока додайте столову ложку розтопленого вершкового масла та чайну ложку цукру. Всипте 150 г борошна і сіль. Перемішайте. Додайте ще 200 мл молока та 150 г борошна. Ретельно перемішайте. 
  2. Сковорідку змажте рослинною олією і смажте млинці діаметром 15-16 см. Викладіть їх на тарілку. 
  3. Відваріть яйця круто, натріть на дрібній терці та розімніть виделкою. Цибулю та зелень дрібно наріжте. 
  4. Сир твердий «Шостка» ТМ «Шостка» натріть на дрібній терці. Перемішайте яйця, зелень і сир. Посоліть, якщо треба. Начинка для млинців готова. 
  5. Викладаємо начинку в центр млинця та загортаємо спочатку бокові краї, потім — нижній. Закриваємо наш «конвертик» і перевертаємо швом донизу. 
  6. Викладаємо млинці на сковорідку, посипаємо тертим сиром і підсмажуємо на слабенькому вогні 5 хв. під кришкою. 

Рецепти домашніх страв оживають завдяки насиченому смаку сиру «Шостка», який так гарно плавиться. Ваші кулінарні шедеври стають ще смачнішими з «Шостка»! 

Смачного! 

 

Відправити на пошту
Зберегти у закладках
Роздрукувати рецепт
Час приготування
35 хв.

Практично кожна господиня має свої секрети того, як приготувати налисники або фаршировані млинці. Ми додамо до вашого арсеналу ще один — рецепт приготування млинців з сиром. 

Корисна порада

Страви з сиром краще готувати при температурі 180-200 C: тоді сир лишиться м’яким та тягучим.

Додавайте тертий твердий сир у готову гарячу страву безпосередньо перед подачею на стіл, щоб посилити ефект «тягучості». 

Обережно додавайте оцет у страви з сиром: від кислоти cир може втратити свою однорідність та тягучість, та колір.

Твердий сир з холодильника краще різати теплим ножем: зрізи будуть рівними, а процес - легким.

У нас ще багато цікавих та простих рецептів!

Рецепти салатів відрізняються між собою складністю приготування та інгредієнтами. Салат Цезар...

Прості рецепти закусок мають бути під рукою у кожної господині. Особливо ті, що можна приготу...

Гарячі страви з м’яса — обов’язковий атрибут майже будь-якого поживного та ...

Класична подача хотдогів більше не вражає ваших друзів? Чудове рішення — хотдоги у сирн...

Зверніть увагу на те чи з'явилось вікно з короткою інформацією про рецепт і кнопкою поділитись з друзями. Можливо Ваш браузер по замовчуванню блокує відображення вспливаючих вікон. Для того щоб завершити процес шарингу і стати учасником акції дозвольте відображати вспливаючі вікна цього додатку у Вашому браузері. Для цього потрібно:

Chrome
Safari
Opera
Firefox
Yandex

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Зайти в налаштування браузера:

і в вкладці "Безопасность" дозволити доступ вспливаючим вікнам:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Чудово!
Залиш свій e-mail,
щоб у разі перемоги ми могли
зв'язатися з тобою

Вітаємо!

Ви успішно

пройшли регістрацію

в конкурсі.

СИР «ШОСТКА» – СТВОРЕНИЙ ДЛЯ ВАШИХ КУЛІНАРНИХ ШЕДЕВРІВ
  • Легко
    натирається
  • Апетитно
    запікається
  • Чудово
    тягнеться
  • Гарно
    плавиться