Cтворені для Ваших кулінарних шедеврів
Фото рецепта: Мусака з твердим сиром

Мусака з твердим сиром

Інгредієнти

:

Фарш м’ясний — 500 г

Баклажан — 2 шт.

Помідор — 4 шт.

Томатна паста — 250 г

Сир твердий «Шостка» ТМ «Шостка» — 150 г

Цибуля ріпчаста — 1 шт. 

Рослинна олія — для смаження 

Сіль — за смаком

Перець — за смаком

Приготування

:
  1. Цибулю наріжте дрібними шматочками, помідори — невеликими кубиками. На сковорідці з рослинною олією обсмажте цибулю та фарш до готовності. Додайте помідори, сіль та перець. 
  2. Баклажани наріжте тонкими пластинками та смажте на рослинній олії по 2-3 хвилини з кожної сторони. 
  3. У форму для запікання викладіть шар баклажанів, зверху шар фаршу та залийте все це томатною пастою. Покладіть наступний шар баклажанів і повторіть інші шари. 
  4. Викладіть останній шар — баклажани, залиті томатною пастою. Накрийте форму фольгою та випікайте в духовці за температури 200°C протягом 20-25 хв. 
  5. Сир твердий «Шостка» натріть на крупній терці. Він добре плавиться та огорне страву золотавою розплавленою сирною хвилею. 
  6. Зніміть фольгу, присипте страву тертим сиром та поставте у духовку ще на 10-15 хв. 

Страви з баклажанів можуть посісти своє місце серед інших рецептів у вашій кулінарній книзі. Ваші домашні кулінарні шедеври стануть ще смачнішими разом із «Шостка»!

Смачного!

Відправити на пошту
Зберегти у закладках
Роздрукувати рецепт
Час приготування
50 хв.

Страви з баклажанів заробили репутацію смачних і незвичайних. Рецепти з баклажанів доволі прості, але водночас корисні, легкі та доволі поживні. 

Корисна порада

Обережно додавайте оцет у страви з сиром: від кислоти cир може втратити свою однорідність та тягучість, та колір.

Твердий сир з холодильника краще різати теплим ножем: зрізи будуть рівними, а процес - легким.

Страви з сиром краще готувати при температурі 180-200 C: тоді сир лишиться м’яким та тягучим.

Додавайте тертий твердий сир у готову гарячу страву безпосередньо перед подачею на стіл, щоб посилити ефект «тягучості». 

У нас ще багато цікавих та простих рецептів!

Тюфтельки з рисом і плавленим сиром у томатному соусі — правильний вибір, якщо ви виріш...

Класична подача хотдогів більше не вражає ваших друзів? Чудове рішення — хотдоги у сирн...

Якщо ви готуєтесь приймати гостей або вирішили побалувати своїх близьких чимось смачним, вам ...

Страви італійської кухні смачні, поживні та вишукані. Пропонуємо вам просту інструкцію, як пр...

Зверніть увагу на те чи з'явилось вікно з короткою інформацією про рецепт і кнопкою поділитись з друзями. Можливо Ваш браузер по замовчуванню блокує відображення вспливаючих вікон. Для того щоб завершити процес шарингу і стати учасником акції дозвольте відображати вспливаючі вікна цього додатку у Вашому браузері. Для цього потрібно:

Chrome
Safari
Opera
Firefox
Yandex

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Зайти в налаштування браузера:

і в вкладці "Безопасность" дозволити доступ вспливаючим вікнам:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Чудово!
Залиш свій e-mail,
щоб у разі перемоги ми могли
зв'язатися з тобою

Вітаємо!

Ви успішно

пройшли регістрацію

в конкурсі.

СИР «ШОСТКА» – готувати зручно, куштувати смачно
  • Просто
    нарізається
  • Легко
    натирається
  • Швидко
    розплавляється
  • Смачно
    запікається