Cтворені для Ваших кулінарних шедеврів
Фото рецепта: М'ясна запіканка

М'ясна запіканка

Інгредієнти

:

Картопля — 700 г

Фарш м'ясний — 500 г

Сир плавлений «Російський» ТМ «Шостка» — 300 г

Яйце куряче — 3 шт.

Цибуля ріпчаста — 1 шт.

Вершкове масло — 3 ст. л

Сметана — 3 ст. л

Сухарі панірувальні — 30 г

Олія — для смаження

Сіль — за смаком

Перець — за смаком

Приготування

:
  1. Очистьте картоплю і наріжте невеликими шматочками. Залийте холодною водою і варіть на середньому вогні до готовності.
  2. Цибулю очистьте, дрібно наріжте та обсмажте на олії до золотистого кольору. До цибулі додайте фарш і обсмажуйте ще 10 хвилин. Посоліть, поперчіть, накрийте кришкою і тушкуйте 5 хвилин.
  3. Сир плавлений «Російський» ТМ «Шостка» натріть на крупній терці.
  4. Злийте воду з картоплі, додайте яйця, вершкове масло, сіль та перетворіть на пюре за допомогою блендера.
  5. Форму для запікання змастіть рослинною олією та присипте панірувальними сухарями. Рівномірним шаром викладіть у неї половину картопляної маси і присипте зверху половиною тертого сиру. На сир рівномірним шаром розкладіть фарш, зверху присипте залишками сиру і другою половиною картопляної маси. Поверхню запіканки рівномірно змастіть сметаною.
  6. Запікайте страву в розігрітій до 200°C духовці 40 хвилин до появи рум'яної скоринки.

Сподіваємось, що ваша запіканка вийшла смачною. «Шостка» дарує найкращі кулінарні рецепти для ваших домашніх смачних шедеврів. Готуйте із задоволенням!

 

Смачного!

Відправити на пошту
Зберегти у закладках
Роздрукувати рецепт
Час приготування
50 хв.

Рецепти запіканок бувають різними. Але м'ясні запіканки з картоплею — найбільш ситні. Особливо якщо додати до них плавлений сир «Шостка», який робить страви більш ніжними та вершковими. Такі другі страви чудово підходять для повноцінного обіду — вони фактично є і гарніром, і основною стравою.

Ми добре знаємо, як приготувати запіканку з м'ясом, і з радістю поділимося рецептом з вами.

Корисна порада

Обережно додавайте оцет у страви з сиром: від кислоти cир може втратити свою однорідність та тягучість, та колір.

Твердий сир з холодильника краще різати теплим ножем: зрізи будуть рівними, а процес - легким.

Страви з сиром краще готувати при температурі 180-200 C: тоді сир лишиться м’яким та тягучим.

Додавайте тертий твердий сир у готову гарячу страву безпосередньо перед подачею на стіл, щоб посилити ефект «тягучості». 

У нас ще багато цікавих та простих рецептів!

Жодна справжня господиня не може оминути страви з риби при складанні власного меню. Запіканка...

Серед безлічі рецептів млинців цей рецепт з м'ясом і сиром — один з найситніших. Такі с...

Запечені булочки з сиром, яйцем і шинкою - це чудовий сніданок для тих, кому потрібно швидко ...

Приготуйте ситний і смачний сирний суп з копченостями: це дозволить урізноманітнити меню і от...

Зверніть увагу на те чи з'явилось вікно з короткою інформацією про рецепт і кнопкою поділитись з друзями. Можливо Ваш браузер по замовчуванню блокує відображення вспливаючих вікон. Для того щоб завершити процес шарингу і стати учасником акції дозвольте відображати вспливаючі вікна цього додатку у Вашому браузері. Для цього потрібно:

Chrome
Safari
Opera
Firefox
Yandex

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Зайти в налаштування браузера:

і в вкладці "Безопасность" дозволити доступ вспливаючим вікнам:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Чудово!
Залиш свій e-mail,
щоб у разі перемоги ми могли
зв'язатися з тобою

Вітаємо!

Ви успішно

пройшли регістрацію

в конкурсі.

СИР «ШОСТКА» – СТВОРЕНИЙ ДЛЯ ВАШИХ КУЛІНАРНИХ ШЕДЕВРІВ
  • Легко
    натирається
  • Апетитно
    запікається
  • Чудово
    тягнеться
  • Гарно
    плавиться