Cтворені для Ваших кулінарних шедеврів
Фото рецепта: Ніжна рибна запіканка

Ніжна рибна запіканка

Інгредієнти

:

Сир твердий «Російський класичний» ТМ «Шостка» — 200 г

Морква — 1 шт.

Яйце куряче — 2 шт.

Сметана — 200 г

Цибуля ріпчаста — 1 шт.

Філе білої морської риби — 500 г

Рослинна олія — для запікання

Сіль — за смаком

Перець — за смаком

Приготування

:
  1. Форму для запікання змажте рослинною олією. Рибне філе наріжте невеликими шматочками, змастіть їх сіллю, перцем і викладіть у форму.
  2. Цибулю наріжте кільцями та викладіть на рибне філе рівномірним шаром. Моркву натріть на середній терці й також викладіть у форму.
  3. Сир твердий «Російський класичний» ТМ «Шостка» натріть на середній терці. Збийте яйця та змішайте з сиром, додайте сметану, перемішайте. Отриману суміш викладіть рівномірним шаром на моркву.
  4. Запікайте у розігрітій до 200°С духовці 40-45 хвилин.

Сир «Шостка» легко плавиться, розтікаючись по поверхні запіканки та надаючи страві золотавої скоринки, і робить рецепти страв з риби цікавішими та оригінальнішими. «Шостка» — це натхнення для ваших кулінарних шедеврів! 

Смачного!

Відправити на пошту
Зберегти у закладках
Роздрукувати рецепт
Час приготування
65 хв.

Жодна справжня господиня не може оминути страви з риби при складанні власного меню. Запіканка з риби неодмінно порадує вас і ваших близьких своїм незвичним ніжним смаком та золотистою сирною скоринкою.

Корисна порада

Твердий сир з холодильника краще різати теплим ножем: зрізи будуть рівними, а процес - легким.

Обережно додавайте оцет у страви з сиром: від кислоти cир може втратити свою однорідність та тягучість, та колір.

Додавайте тертий твердий сир у готову гарячу страву безпосередньо перед подачею на стіл, щоб посилити ефект «тягучості». 

Страви з сиром краще готувати при температурі 180-200 C: тоді сир лишиться м’яким та тягучим.

У нас ще багато цікавих та простих рецептів!

Всього 4 інгредієнти потрібні для цього вишуканого та незвичного салату. Поєднання солодкої г...