Cтворені для Ваших кулінарних шедеврів
Фото рецепта: Осетинський пиріг з сиром на сковороді

Осетинський пиріг з сиром на сковороді

Інгредієнти

:

Борошно — 500 г

Твердий сир «Російський класичний» ТМ «Шостка» — 200 г

Масло вершкове — 25 г

Дріжджі сухі — 10 г

Кефір — 150 мл

Вода — 100 мл

Олія рослинна — ​​50 мл

Цукор — 0,5 ст. л.

Сіль — 0,5 ч. л.

Картопля — 3-4 шт.

Перець мелений — за смаком

Приготування

:
  1. Борошно змішати з сухими дріжджами, цукром і сіллю, влити кефір, воду і рослинне масло. Замісити тісто і залишити в теплому місці на 1 годину.
  2. Очистити й відварити картоплю, розім'яти в пюре.
  3. Натерти твердий сир «Російський класичний» на крупній тертці. Змішати сир із картопляним пюре, додати сіль і перець за смаком. Завдяки сиру начинка вийде ніжною, тягучою, з приємним вершковим смаком.
  4. Вимісити тісто, розділити на частини, розплющити кожну з них у товстий млинець. Викласти на млинці рівними частинами начинку. Краї млинця зібрати навколо начинки, щоб вийшов колобок. Розім'яти колобок у тонкий пиріг.
  5. Суху сковороду з антипригарним покриттям розігріти і випікати пироги на маленькому вогні: спочатку без кришки, потім обережно перевернути і випікати під кришкою до золотистого кольору (приблизно 20 хвилин).
  6. Змастити готові пироги вершковим маслом, викласти стопкою один на одного і подати на стіл у гарячому вигляді.

Смачного!

Такі швидкі і ситні рецепти пирогів нерідко виручають господинь, коли гості приходять несподівано. Шукайте інші прості кулінарні рецепти в розділі «Рецепти» нашого сайту. Сири ТМ «Шостка» — створені для ваших кулінарних шедеврів!

Відправити на пошту
Зберегти у закладках
Роздрукувати рецепт
Час приготування
90 хв.

Якщо у вас в запасі зовсім небагато часу, а хочеться приготувати смачну й ситну страву для всієї сім'ї — зробіть осетинський пиріг з сиром на сковороді. Осетинські пироги полюбилися всім завдяки соковитій начинці, тонкому тісту і неймовірно апетитному аромату.

У нас ще багато цікавих та простих рецептів!

Страви італійської кухні смачні, поживні та вишукані. Пропонуємо вам просту інструкцію, як пр...

Справжня господиня знає, що гриби - доволі універсальний продукт. Але найкраще, що можна з ни...

Ароматний, легкий, але водночас ситний суп стане чудовою першою стравою. Але як приготувати с...

М'ясні рулети як закуска користуються неймовірною популярністю. Курячий рулет — особлив...

Зверніть увагу на те чи з'явилось вікно з короткою інформацією про рецепт і кнопкою поділитись з друзями. Можливо Ваш браузер по замовчуванню блокує відображення вспливаючих вікон. Для того щоб завершити процес шарингу і стати учасником акції дозвольте відображати вспливаючі вікна цього додатку у Вашому браузері. Для цього потрібно:

Chrome
Safari
Opera
Firefox
Yandex

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Зайти в налаштування браузера:

і в вкладці "Безопасность" дозволити доступ вспливаючим вікнам:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Чудово!
Залиш свій e-mail,
щоб у разі перемоги ми могли
зв'язатися з тобою

Вітаємо!

Ви успішно

пройшли регістрацію

в конкурсі.

СИР «ШОСТКА» – СТВОРЕНИЙ ДЛЯ ВАШИХ КУЛІНАРНИХ ШЕДЕВРІВ
  • Легко
    натирається
  • Апетитно
    запікається
  • Чудово
    тягнеться
  • Гарно
    плавиться