Cтворені для Ваших кулінарних шедеврів
Фото рецепта: Осетинський пиріг з сиром на сковороді

Осетинський пиріг з сиром на сковороді

Інгредієнти

:

Борошно — 500 г

Твердий сир «Російський класичний» ТМ «Шостка» — 200 г

Масло вершкове — 25 г

Дріжджі сухі — 10 г

Кефір — 150 мл

Вода — 100 мл

Олія рослинна — ​​50 мл

Цукор — 0,5 ст. л.

Сіль — 0,5 ч. л.

Картопля — 3-4 шт.

Перець мелений — за смаком

Приготування

:
  1. Борошно змішати з сухими дріжджами, цукром і сіллю, влити кефір, воду і рослинне масло. Замісити тісто і залишити в теплому місці на 1 годину.
  2. Очистити й відварити картоплю, розім'яти в пюре.
  3. Натерти твердий сир «Російський класичний» на крупній тертці. Змішати сир із картопляним пюре, додати сіль і перець за смаком. Завдяки сиру начинка вийде ніжною, тягучою, з приємним вершковим смаком.
  4. Вимісити тісто, розділити на частини, розплющити кожну з них у товстий млинець. Викласти на млинці рівними частинами начинку. Краї млинця зібрати навколо начинки, щоб вийшов колобок. Розім'яти колобок у тонкий пиріг.
  5. Суху сковороду з антипригарним покриттям розігріти і випікати пироги на маленькому вогні: спочатку без кришки, потім обережно перевернути і випікати під кришкою до золотистого кольору (приблизно 20 хвилин).
  6. Змастити готові пироги вершковим маслом, викласти стопкою один на одного і подати на стіл у гарячому вигляді.

Смачного!

Такі швидкі і ситні рецепти пирогів нерідко виручають господинь, коли гості приходять несподівано. Шукайте інші прості кулінарні рецепти в розділі «Рецепти» нашого сайту. Сири ТМ «Шостка» — створені для ваших кулінарних шедеврів!

Відправити на пошту
Зберегти у закладках
Роздрукувати рецепт
Час приготування
90 хв.

Якщо у вас в запасі зовсім небагато часу, а хочеться приготувати смачну й ситну страву для всієї сім'ї — зробіть осетинський пиріг з сиром на сковороді. Осетинські пироги полюбилися всім завдяки соковитій начинці, тонкому тісту і неймовірно апетитному аромату.

У нас ще багато цікавих та простих рецептів!

Страви італійської кухні смачні, поживні та вишукані. Пропонуємо вам просту інструкцію, як пр...

Створити весняний настрій святкового столу просто разом із сиром «Шостка». Все, щ...

Легка овочева запіканка з сиром – це універсальна страва, яку можна готувати цілий рік ...

Апетитні червоні помідори стають ще смачнішими, якщо їх не просто нарізати та подати до столу...

Зверніть увагу на те чи з'явилось вікно з короткою інформацією про рецепт і кнопкою поділитись з друзями. Можливо Ваш браузер по замовчуванню блокує відображення вспливаючих вікон. Для того щоб завершити процес шарингу і стати учасником акції дозвольте відображати вспливаючі вікна цього додатку у Вашому браузері. Для цього потрібно:

Chrome
Safari
Opera
Firefox
Yandex

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Зайти в налаштування браузера:

і в вкладці "Безопасность" дозволити доступ вспливаючим вікнам:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Чудово!
Залиш свій e-mail,
щоб у разі перемоги ми могли
зв'язатися з тобою

Вітаємо!

Ви успішно

пройшли регістрацію

в конкурсі.

СИР «ШОСТКА» – СТВОРЕНИЙ ДЛЯ ВАШИХ КУЛІНАРНИХ ШЕДЕВРІВ
  • Легко
    натирається
  • Апетитно
    запікається
  • Чудово
    тягнеться
  • Гарно
    плавиться