Cтворені для Ваших кулінарних шедеврів
Фото рецепта: Печінковий паштет з плавленим сиром

Печінковий паштет з плавленим сиром

Інгредієнти

:

Сир плавлений «Російський» ТМ Шостка - 1 шт.

Куряча печінка – 300 г

Морква – 1 шт.

Майонез легкий – 2 ст. л.

Томатна паста – 1 ст. л.

Цибуля ріпчаста– 1 шт.

Олія рослинна– 2 ст. л.

Сіль, перець – за смаком

Приготування

:

Моркву натерти, цибулю дрібно нарізати. Печінку промити та нарізати на невеликі шматочки.

Розігріти пательню, додати олію, обсмажити цибулю до прозорості. Додати печінку, смажити на середньому вогні 10 хвилин. Потім додати моркву, смажити ще 5 хвилин.

Остудити і висипати печінку разом з морквою і цибулею в комбайн або блендер, додати чорний мелений перець, сіль, дрібно натертий плавлений сир «Російський» ТМ Шостка, томатну пасту, майонез. Подрібнити до однорідної консистенції.

Готовий паштет викласти на тарілку та подавати з хлібом або млинцями.

 

Плавлений сир «Шостка» зробить смак паштету ніжним та вишуканим. Подібні страви з плавлених сирів – універсальні поживні закуски, які можна подавати як до святкового столу, так і до сніданку з тостами.

Смачного!

Відправити на пошту
Зберегти у закладках
Роздрукувати рецепт
Час приготування
25 хв.

Прості рецепти закусок мають бути під рукою у кожної господині. Особливо ті, що можна приготувати з сиру. Такі прості закуски, поживні та швидкі у приготуванні, неодмінно сподобаються вам та вашим близьким. Спробуйте!

Корисна порада

Додавайте тертий твердий сир у готову гарячу страву безпосередньо перед подачею на стіл, щоб посилити ефект «тягучості». 

Страви з сиром краще готувати при температурі 180-200 C: тоді сир лишиться м’яким та тягучим.

Обережно додавайте оцет у страви з сиром: від кислоти cир може втратити свою однорідність та тягучість, та колір.

Твердий сир з холодильника краще різати теплим ножем: зрізи будуть рівними, а процес - легким.

У нас ще багато цікавих та простих рецептів!