Cтворені для Ваших кулінарних шедеврів
Фото рецепта: Фарширований перець з сиром

Фарширований перець з сиром

Інгредієнти

:

Болгарський перець — 8 шт.

Вершкове масло — 2 ст. л.

Цибуля ріпчаста — 1 шт.

Морква — 1 шт.

Рис — 200 г

Фарш м’ясний — 400 г

Сир твердий «Рицар» ТМ «Шостка» — 150 г

Сіль — за смаком

Перець — за смаком

Приготування

:
  1. Перці розріжте навпіл, вичистьте насіння та відріжте плодоніжку. Наріжте цибулю дрібними шматочками, моркву натріть на середній терці. Обсмажте цибулю на вершковому маслі до золотистого кольору, додайте моркву та смажте ще 1 хвилину.
  2. Варіть рис протягом 10 хвилин. Змішайте рис, фарш і цибулю з морквою в одній посудині. Ретельно перемішайте, додайте сіль і перець. Начинка готова.
  3. Твердий сир «Рицар» ТМ «Шостка» натріть на середній терці. Викладіть начинку у половинки перців та присипте тертим сиром. Смак топленого молока у сирі «Рицар» додасть страві глибини смаку та ситності.
  4. Розігрійте духовку до 180°С та випікайте перці протягом 35-40 хвилин.

Хрустка сирна скоринка не дає волозі випаруватись і робить страву по-справжньому соковитою. Готуйте ваші маленькі кулінарні шедеври з сиром «Шостка»!

Смачного!

Відправити на пошту
Зберегти у закладках
Роздрукувати рецепт
Час приготування
45 хв.

Перець, фарширований сиром — проста у приготуванні та доволі ситна страва. Такі перчики прекрасно підійдуть на друге, адже до їх складу входять рис, овочі та м’ясний фарш. Для того щоб приготувати фарширований перець, вам знадобиться трохи натхнення та прості продукти.

Корисна порада

Твердий сир з холодильника краще різати теплим ножем: зрізи будуть рівними, а процес - легким.

Страви з сиром краще готувати при температурі 180-200 C: тоді сир лишиться м’яким та тягучим.

Обережно додавайте оцет у страви з сиром: від кислоти cир може втратити свою однорідність та тягучість, та колір.

Додавайте тертий твердий сир у готову гарячу страву безпосередньо перед подачею на стіл, щоб посилити ефект «тягучості». 

У нас ще багато цікавих та простих рецептів!

Гарячі страви з м’яса — обов’язковий атрибут майже будь-якого поживного та ...

Суп гороховий — смачна, корисна та легка в приготуванні страва. У будь-яку пору року та...

Другі страви з м’яса стають ніжнішими та соковитішими, якщо додати у них сир. Особливо,...

Піца Маргарита — знаменита італійська піца, названа на честь королеви Маргарити. У всьо...

Зверніть увагу на те чи з'явилось вікно з короткою інформацією про рецепт і кнопкою поділитись з друзями. Можливо Ваш браузер по замовчуванню блокує відображення вспливаючих вікон. Для того щоб завершити процес шарингу і стати учасником акції дозвольте відображати вспливаючі вікна цього додатку у Вашому браузері. Для цього потрібно:

Chrome
Safari
Opera
Firefox
Yandex

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Зайти в налаштування браузера:

і в вкладці "Безопасность" дозволити доступ вспливаючим вікнам:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Чудово!
Залиш свій e-mail,
щоб у разі перемоги ми могли
зв'язатися з тобою

Вітаємо!

Ви успішно

пройшли регістрацію

в конкурсі.

СИР «ШОСТКА» – готувати зручно, куштувати смачно
  • Просто
    нарізається
  • Легко
    натирається
  • Швидко
    розплавляється
  • Смачно
    запікається