Cтворені для Ваших кулінарних шедеврів
Фото рецепта: Пиріг з грибами і сиром

Пиріг з грибами і сиром

Інгредієнти

:

Борошно — 400 г

Сметана — 250 г

Вершкове масло — 100 г

Твердий сир «Рицар» ТМ «Шостка» — 150 г

Яйця курячі — 3 шт.

Гриби (будь-які) — 1 кг

Сіль за смаком

Приготування

:
  1. Збити 2 яйця, 150 г сметани, розм'якшене масло, сіль, додати борошно. Замісити тісто, накрити його серветкою і залишити на 15 хвилин. Вимішувати тісто до тих пір, поки воно не перестане липнути до рук.
  2. Очистити і дрібно нарізати гриби, обсмажити на вершковому маслі.
  3. 2/3 грибів змішати з жовтком і сметаною, додати сіль.
  4. Розділити тісто на дві частини: більшу частину розкачати по діаметру форми + бортики, укласти в форму, посипану борошном.
  5. На тісто викласти гриби без сметани, зверху — гриби зі сметаною. Посипати зверху натертим на крупній тертці сиром «Рицар» ТМ «Шостка».
  6. Розкачати меншу частину тіста, накрити ним начинку, защипнути руками краї, обмазати білком.
  7. Запікати в духовці за 180°С 40 хвилин.

Рецепти пирогів з грибами особливо цінні восени, коли грибів удосталь. Для цього рецепта радимо взяти лисички, але підійдуть і будь-які інші гриби. Твердий сир ТМ «Шостка» легко плавиться при запіканні, огортаючи начинку ніжним вершковим покривалом, роблячи пиріг смачнішим і ситнішим. Сири ТМ «Шостка» — створені для ваших кулінарних шедеврів!

Шукайте найсмачніші рецепти пирогів у розділі «Рецепти» нашого сайту.

Відправити на пошту
Зберегти у закладках
Роздрукувати рецепт
Час приготування
75 хв.

Пироги з грибами у всі часи вважалися одними з найсмачніших і найситніших. Господині люблять пиріг з грибами і сиром за простоту приготування, а їх рідні — за смак і ситність. Приготуйте грибний пиріг з сиром на сметанному тісті, щоб порадувати своїх близьких.

У нас ще багато цікавих та простих рецептів!

Усім полюбилося осіннє свято Хелловін, особливо за те, що можна вигадувати щось нове та перев...

Це дуже ситна страва. Насичений смак грибів та сиру, поживність кукурудзяної каші, як у тради...

Рецепти салатів відрізняються інгредієнтами та складністю приготування. Салат білочка виділяє...

Створити весняний настрій святкового столу просто разом із сиром «Шостка». Все, щ...

Зверніть увагу на те чи з'явилось вікно з короткою інформацією про рецепт і кнопкою поділитись з друзями. Можливо Ваш браузер по замовчуванню блокує відображення вспливаючих вікон. Для того щоб завершити процес шарингу і стати учасником акції дозвольте відображати вспливаючі вікна цього додатку у Вашому браузері. Для цього потрібно:

Chrome
Safari
Opera
Firefox
Yandex

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Зайти в налаштування браузера:

і в вкладці "Безопасность" дозволити доступ вспливаючим вікнам:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Чудово!
Залиш свій e-mail,
щоб у разі перемоги ми могли
зв'язатися з тобою

Вітаємо!

Ви успішно

пройшли регістрацію

в конкурсі.

СИР «ШОСТКА» – готувати зручно, куштувати смачно
  • Просто
    нарізається
  • Легко
    натирається
  • Швидко
    розплавляється
  • Смачно
    запікається