Cтворені для Ваших кулінарних шедеврів
Фото рецепта: Пиріг з грибами і сиром

Пиріг з грибами і сиром

Інгредієнти

:

Борошно — 400 г

Сметана — 250 г

Вершкове масло — 100 г

Твердий сир «Рицар» ТМ «Шостка» — 150 г

Яйця курячі — 3 шт.

Гриби (будь-які) — 1 кг

Сіль за смаком

Приготування

:
  1. Збити 2 яйця, 150 г сметани, розм'якшене масло, сіль, додати борошно. Замісити тісто, накрити його серветкою і залишити на 15 хвилин. Вимішувати тісто до тих пір, поки воно не перестане липнути до рук.
  2. Очистити і дрібно нарізати гриби, обсмажити на вершковому маслі.
  3. 2/3 грибів змішати з жовтком і сметаною, додати сіль.
  4. Розділити тісто на дві частини: більшу частину розкачати по діаметру форми + бортики, укласти в форму, посипану борошном.
  5. На тісто викласти гриби без сметани, зверху — гриби зі сметаною. Посипати зверху натертим на крупній тертці сиром «Рицар» ТМ «Шостка».
  6. Розкачати меншу частину тіста, накрити ним начинку, защипнути руками краї, обмазати білком.
  7. Запікати в духовці за 180°С 40 хвилин.

Рецепти пирогів з грибами особливо цінні восени, коли грибів удосталь. Для цього рецепта радимо взяти лисички, але підійдуть і будь-які інші гриби. Твердий сир ТМ «Шостка» легко плавиться при запіканні, огортаючи начинку ніжним вершковим покривалом, роблячи пиріг смачнішим і ситнішим. Сири ТМ «Шостка» — створені для ваших кулінарних шедеврів!

Шукайте найсмачніші рецепти пирогів у розділі «Рецепти» нашого сайту.

Відправити на пошту
Зберегти у закладках
Роздрукувати рецепт
Час приготування
75 хв.

Пироги з грибами у всі часи вважалися одними з найсмачніших і найситніших. Господині люблять пиріг з грибами і сиром за простоту приготування, а їх рідні — за смак і ситність. Приготуйте грибний пиріг з сиром на сметанному тісті, щоб порадувати своїх близьких.

У нас ще багато цікавих та простих рецептів!

Рецепти других страв завжди присутні в арсеналі будь-якої господині. Другі страви з куркою ко...

Заливний пиріг з овочами і сиром — універсальна страва: ви можете змінювати інгредієнти...

Твердий сир з ніжним ароматом топленого молока, загорнутий у соковиту буженину, та шматочки м...

Практично кожна господиня має свої секрети того, як приготувати налисники або фаршировані мли...

Зверніть увагу на те чи з'явилось вікно з короткою інформацією про рецепт і кнопкою поділитись з друзями. Можливо Ваш браузер по замовчуванню блокує відображення вспливаючих вікон. Для того щоб завершити процес шарингу і стати учасником акції дозвольте відображати вспливаючі вікна цього додатку у Вашому браузері. Для цього потрібно:

Chrome
Safari
Opera
Firefox
Yandex

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Зайти в налаштування браузера:

і в вкладці "Безопасность" дозволити доступ вспливаючим вікнам:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Чудово!
Залиш свій e-mail,
щоб у разі перемоги ми могли
зв'язатися з тобою

Вітаємо!

Ви успішно

пройшли регістрацію

в конкурсі.

СИР «ШОСТКА» – СТВОРЕНИЙ ДЛЯ ВАШИХ КУЛІНАРНИХ ШЕДЕВРІВ
  • Легко
    натирається
  • Апетитно
    запікається
  • Чудово
    тягнеться
  • Гарно
    плавиться