Созданы для ваших кулинарных шедевров
Фото рецепта: Сырный крем-суп с копченостями

Сырный крем-суп с копченостями

Ингредиенты

:

Бульон (овощной, мясной, куриный) — 2 л

Копчености (курица, колбаски, ребрышки — на ваш вкус) — 300 г

Лук репчатый — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Твердый сыр «Рыцарь» ТМ «Шостка» — 200 г

Плавленый сыр «Российский» ТМ «Шостка» — 1 шт.

Растительное масло — 30 г

Соль, перец — по вкусу

Приготовление

:
  1. Очистить и нарезать кубиками картофель, положить в готовый бульон и варить 10 минут.
  2. Очистить и мелко нарезать лук и морковь, обжарить на растительном масле. Зажарку отправить в бульон.
  3. Натереть плавленый сыр «Российский» ТМ «Шостка» на крупной терке, добавить в бульон, размешивать до полного растворения. Посолить, поперчить.
  4. Натереть твердый сыр «Рыцарь» ТМ «Шостка» на терке, добавить в бульон. Насыщенный вкус этого сыра добавит супу сытности и пикантности.
  5. Снять суп с огня. Взбить с помощью блендера до однородности. Будьте осторожны: суп горячий!
  6. Нарезать копчености мелкими кусочками. Слегка обжарить на сковороде. Поставить суп на плиту, добавить в него копчености и довести до кипения. Подавать горячим!

Приятного аппетита!

Твердые сыры ТМ «Шостка» обогатят ваши первые блюда насыщенным вкусом и добавят им сытности. Приготовить сырный крем-суп с копченостями — отличное решение, если нужно сытно и вкусно накормить всю семью. Сыры ТМ «Шостка» — созданы для ваших кулинарных шедевров!

Отправить на почту
  Сохранить в закладках
Распечатать рецепт
Время приготовления
45 мин.

Приготовьте сытный и вкусный сырный суп с копчёностями: это позволит разнообразить меню и насладиться пикантным сырно-копченым вкусом. Простой и питательный, он решит вечный вопрос хозяйки «что приготовить на первое?».

Такие вкусные супы с мясом и колбасами с легкостью заменят даже основные мясные блюда: приготовьте и почувствуйте — они согревают и наполняют энергией!

Полезный совет

Небольшой кусочек сливочного масла, добавленный в суп сразу после приготовления, улучшает вкус и делает блюдо более сытным.

Если морковь нарезать и обжарить на сухой сковороде без масла перед тем, как добавить в суп, бульон получится аппетитного золотистого цвета.

Если мясо положить в холодную воду и ждать, пока вода закипит, бульон получится более наваристым.

Суп получится более вкусным, если его варить на небольшом огне.

Если готовый суп долго не снимать с огня, он начинает терять вкус.

У нас еще много интересных и простых рецептов!

Горячие закуски с плавленым сыром прекрасно подходят для питательного и вкусного завтрака. Мы...