Cтворені для Ваших кулінарних шедеврів
Фото рецепта: Сирний рулет

Сирний рулет

Інгредієнти

:

Для тіста
1. Плавлений сир «Дружба» ТМ «Шостка» — 3 шт.
2. Яйця — 2 шт.
3. Майонез — 180 г
4. Борошно — 2–3 ст. л.
5. Рафінована соняшникова олія — 1 ст. л.

Для начинки
1. Курячий (або рибний) фарш — 400 г
2. Морква — 1 шт.
3. Зелень дрібно нарізана — 0,5 пучка
4. Сіль, перець за смаком

Приготування

:

1. Плавлений сир «Дружба» ТМ «Шостка» натерти на дрібній терці, додати яйця, майонез, борошно і перемішати.
2. На деко положити пергамент, змазати його олією, викласти сирне тісто і розрівняти ложкою.
3. Випікати тісто за температури 180–200 °C до напівготовності.
4. Тим часом моркву натерти на середній тертці. Зелень подрібнити.
5. Змішати фарш, моркву, зелень. Посолити та поперчити за смаком.
6. Викласти на тісто, загорнути в рулет та випікати ще 30–40 хв за температури 180°C до готовності.

Охолодіть рулет і наріжте на порційні скибочки. Він чудово смакуватиме як закуска або ж стане ситним та поживним перекусом. Його також зручно брати на роботу!

Смачного вам і вашим рідним!

Рецепт-переможець у конкурсі від Косенко Олени з м. Дніпропетровськ

Відправити на пошту
Зберегти у закладках
Роздрукувати рецепт
Час приготування
60 хв.

Приготувати смачну і не надто просту закуску — це екзамен для фантазії. Із плавленим сиром «Шостка» можна фантазувати безкінечно, а цей сирний рулет точно заслуговує на увагу. Поєднання незвичного сирного тіста та ароматної соковитої начинки — безпрограшний варіант.
Обирайте, з чим буде ваш рулет — з куркою або з рибою. А про чудовий смак подбає «Шостка».

Корисна порада

Обережно додавайте оцет у страви з сиром: від кислоти cир може втратити свою однорідність та тягучість, та колір.

Твердий сир з холодильника краще різати теплим ножем: зрізи будуть рівними, а процес - легким.

Страви з сиром краще готувати при температурі 180-200 C: тоді сир лишиться м’яким та тягучим.

Додавайте тертий твердий сир у готову гарячу страву безпосередньо перед подачею на стіл, щоб посилити ефект «тягучості». 

У нас ще багато цікавих та простих рецептів!

Швидко і смачно приготувати сніданок – завдання не з легких. Пропонуємо вам рецепт швид...

Якщо ви не знаєте, що приготувати на святковий стіл, м’ясо по-французьки — саме т...

Другі страви з картоплі та кабачків – корисна та поживна їжа. Особливо, якщо овочі поєд...

Це справжнє сирне свято! Насичений смак запеченого твердого сиру чудово доповнять джеми з кис...

Зверніть увагу на те чи з'явилось вікно з короткою інформацією про рецепт і кнопкою поділитись з друзями. Можливо Ваш браузер по замовчуванню блокує відображення вспливаючих вікон. Для того щоб завершити процес шарингу і стати учасником акції дозвольте відображати вспливаючі вікна цього додатку у Вашому браузері. Для цього потрібно:

Chrome
Safari
Opera
Firefox
Yandex

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Зайти в налаштування браузера:

і в вкладці "Безопасность" дозволити доступ вспливаючим вікнам:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Чудово!
Залиш свій e-mail,
щоб у разі перемоги ми могли
зв'язатися з тобою

Вітаємо!

Ви успішно

пройшли регістрацію

в конкурсі.

СИР «ШОСТКА» – СТВОРЕНИЙ ДЛЯ ВАШИХ КУЛІНАРНИХ ШЕДЕВРІВ
  • Легко
    натирається
  • Апетитно
    запікається
  • Чудово
    тягнеться
  • Гарно
    плавиться