Cтворені для Ваших кулінарних шедеврів
Фото рецепта: Сирний суп з креветками

Сирний суп з креветками

Інгредієнти

:

Плавлений сир «Дружба» ТМ «Шостка» — 3 шт.
Креветки очищені — 0,5 кг.
Картопля — 0,5 кг.
Морква — 250 г.
Вода — 1,7 л.
Сіль — 0,5 ч.л.
Петрушка, кріп — гілочка
Рослинна олія для смаження

Приготування

:

Налити воду у велику каструлю, довести до кипіння та посолити.
Натерти сир та викласти його у воду. Розмішувати ложкою, поки сир не розчиниться.
Нарізати картоплю дрібними шматочками. Додати у каструлю. Варити 15 хвилин на середньому вогні.
Натерти моркву. Трохи обсмажити її, щоб вона стала м’якою.
Коли картопля звариться, додати у каструлю моркву та креветки.
Чекаємо поки суп знову закипить та знімаємо з вогню. Накриваємо каструлю кришкою та даємо настоятися 15–20 хвилин. Перед подачею прикрашаємо зеленню.

Цей суп чудово смакує з грінками. Наріжте багет невеличкими шматочками, натріть часником та підсушіть у духовці.

Смачного!

Рецепт-переможець у конкурсі від Вознесенської Оксани з м. Миколаїв.

Відправити на пошту
Зберегти у закладках
Роздрукувати рецепт
Час приготування
20 хв.

Це ситний та вишуканий суп. Його ніжна вершково-овочева основа вигідно підкреслює текстуру морепродуктів. Тож ви зможете насолодитися усіма відтінками смаку.

Корисна порада

Готовий суп починає втрачати смак, якщо довго не знімати його з вогню.

Якщо моркву нарізати та обсмажити на сухій сковорідці без олії перед тим, як кинути в суп, бульйон вийде апетитного золотистого кольору.

Якщо м’ясо покласти у холодну воду та чекати, поки вона закипить, бульйон вийде більш наваристим. 

Невеличкий шматочок вершкового масла, доданий до супу одразу після готовності, покращує смак та робить страву більш поживную. 

Суп вийде смачнішим, якщо варити його на невеликому вогні. 

У нас ще багато цікавих та простих рецептів!

Страви італійської кухні смачні, поживні та вишукані. Пропонуємо вам просту інструкцію, як пр...

Печена картопля з сиром — проста і неймовірно смачна страва. Картопля в духовці може бу...

Ця сирна випічка — саме той варіант, коли надзвичайно проста страва виглядає цікаво й о...

Вишукана ситна закуска з доступних продуктів — це просто. Варто лише поєднати смак м'яс...

Зверніть увагу на те чи з'явилось вікно з короткою інформацією про рецепт і кнопкою поділитись з друзями. Можливо Ваш браузер по замовчуванню блокує відображення вспливаючих вікон. Для того щоб завершити процес шарингу і стати учасником акції дозвольте відображати вспливаючі вікна цього додатку у Вашому браузері. Для цього потрібно:

Chrome
Safari
Opera
Firefox
Yandex

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Зайти в налаштування браузера:

і в вкладці "Безопасность" дозволити доступ вспливаючим вікнам:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Чудово!
Залиш свій e-mail,
щоб у разі перемоги ми могли
зв'язатися з тобою

Вітаємо!

Ви успішно

пройшли регістрацію

в конкурсі.

СИР «ШОСТКА» – готувати зручно, куштувати смачно
  • Просто
    нарізається
  • Легко
    натирається
  • Швидко
    розплавляється
  • Смачно
    запікається