Cтворені для Ваших кулінарних шедеврів
Фото рецепта: Слойки з яблуками та родзинками

Слойки з яблуками та родзинками

Інгредієнти

:

1. Готове листкове тісто — 450 г
2. Яблука — 5 шт.
3. Сир плавлений «Топлене молоко» ТМ «Шостка» — 200 г
4. Родзинки — 100 г
5. Масло вершкове — 50 г
6. Цукор — 4 ст. л.
7. Жовток — 1 шт.
8. Кунжут, цукрова пудра — за смаком.

Приготування

:

1.Замочити родзинки в гарячій воді. Коли вони розбухнуть, злити воду й обережно віджати.
2. Розморозити тісто та нарізати на квадрати приблизно 10х10 см.
3. Яблука помити, очистити та нарізати кубиками.
4. Натерти плавлений сир «Дружба» ТМ «Шостка» на дрібній тертці. Він додасть начинці вершкового смаку та ніжності.
5. Змішати для начинки тертий плавлений сир, яблука, родзинки й цукор.
6. Трохи розкачати тісто, викласти начинку та защіпнути краєчки.
7. Слойки помазати жовтком зверху, у декількох місцях проколоти виделкою, посипати кунжутом та викласти на деко, змазане вершковим маслом.
8. Випікати за температури 180 °C протягом 20 хвилин.
9. Готові слойки за бажанням можна посипати цукровою пудрою.

Звісно, слойки краще їсти, поки вони свіженькі або ще навіть теплі. Хоча вони навряд чи долежать хоча б до наступного дня. Надто вже смачні!

До речі, ви можете використати для начинки будь-який плавлений сир ТМ «Шостка», якщо раптом плавленого сиру «Дружба» в холодильнику немає, а слойки захотілося приготувати просто зараз.

Смачного!

Рецепт-переможець у конкурсі від Бущі Дарини з м.Запоріжжя

Відправити на пошту
Зберегти у закладках
Роздрукувати рецепт
Час приготування
30 хв.

Це безпрограшна страва, фактично — класика, родзинкою якої є не лише самі родзинки, а й неперевершений плавлений сир зі смаком та ароматом пряженого молока. Діти, наприклад, ладні з’їсти одразу всі слойки, щойно вони з’являються на столі. А мама, яка їх приготувала, може собою пишатися.

Корисна порада

Щоб тісто не прилипало, змажте поверхню стола рослинною олією.

Якщо тісто вийшло занадто рідким, відлийте частину в окрему посудину, додайте борошно, ретельно перемішайте та з’єднайте з другою половиною тіста. Таким чином ви уникнете появи грудочок.

Борошно перед використанням слід просіяти: воно насититься киснем, і випічка вийде пухкішою.

Чим більше у тісті жиру та менше рідини, тим більш розсипчастою вийде випічка. 

У нас ще багато цікавих та простих рецептів!

М'ясна касероль — це дуже проста в приготуванні і дуже смачна запіканка з м'ясом, карто...

Чудово, коли по-справжньому смачні рецепти випічки виявляються ще і доволі простими. Цибулеви...