Cтворені для Ваших кулінарних шедеврів
Фото рецепта: Телятина з овочами під сиром

Телятина з овочами під сиром

Інгредієнти

:

Телятина (вирізка) – 500 г

Помідори – 4 шт.

Болгарський перець – 2 шт.

Олія рослинна – 2 ст.л

Вода – 75 мл

Сир твердий «Російський класичний» ТМ Шостка – 150 г

Сир плавлений «Голландський» ТМ Шостка – 2 шт.

Сіль, перець – за смаком

Приготування

:
  1. М’ясо промити, очистити від плівок, нарізати шматочками 1х3 см.
  2. Розігріти пательню. Обсмажити м’ясо з обох сторін на рослинній олії до золотистої скоринки. Після обсмажування посолити.
  3. Додати на сковорідку воду та тушкувати м'ясо на маленькому вогні з відкритою кришкою 10 хв.
  4. Цибулю та болгарський перець нарізати соломкою, помідори – скибками. Викласти на пательню та трохи обсмажити овочі на рослинній олії. Додати перець та сіль. Перемішати.
  5. Поєднати овочі з м’ясом, присипати спочатку натертим плавленим сиром «Голландський» ТМ Шостка, а потім натертим твердим сиром «Російський класичний» ТМ Шостка. Випікати у духовці 15-20 хв.

Плавлений сир «Шостка» огортає м’ясо з овочами своєю вершковістю роблячи їх ще більш ніжними та поживними. 

Смачного!

Відправити на пошту
Зберегти у закладках
Роздрукувати рецепт
Час приготування
40 хв.

Другі страви з м’яса стають ніжнішими та соковитішими, якщо додати у них сир. Особливо, якщо це страви з телятини. Ми розкажемо вам, як готувати телятину так, щоб вона неодмінно отримала схвальні відгуки від ваших близьких. 

Корисна порада

Твердий сир з холодильника краще різати теплим ножем: зрізи будуть рівними, а процес - легким.

Страви з сиром краще готувати при температурі 180-200 C: тоді сир лишиться м’яким та тягучим.

Додавайте тертий твердий сир у готову гарячу страву безпосередньо перед подачею на стіл, щоб посилити ефект «тягучості». 

Обережно додавайте оцет у страви з сиром: від кислоти cир може втратити свою однорідність та тягучість, та колір.

У нас ще багато цікавих та простих рецептів!

Іноді найпростіші страви смакують найбільше. Що може бути корисніше, ніж поєднання свіжих ово...

М'ясні рулети як закуска користуються неймовірною популярністю. Курячий рулет — особлив...

Швидко і смачно приготувати сніданок – завдання не з легких. Пропонуємо вам рецепт швид...

Буває, що необхідно швидко зробити смачну та цікаву закуску. Лаваш з начинкою – саме те...

Зверніть увагу на те чи з'явилось вікно з короткою інформацією про рецепт і кнопкою поділитись з друзями. Можливо Ваш браузер по замовчуванню блокує відображення вспливаючих вікон. Для того щоб завершити процес шарингу і стати учасником акції дозвольте відображати вспливаючі вікна цього додатку у Вашому браузері. Для цього потрібно:

Chrome
Safari
Opera
Firefox
Yandex

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Зайти в налаштування браузера:

і в вкладці "Безопасность" дозволити доступ вспливаючим вікнам:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Чудово!
Залиш свій e-mail,
щоб у разі перемоги ми могли
зв'язатися з тобою

Вітаємо!

Ви успішно

пройшли регістрацію

в конкурсі.

СИР «ШОСТКА» – СТВОРЕНИЙ ДЛЯ ВАШИХ КУЛІНАРНИХ ШЕДЕВРІВ
  • Легко
    натирається
  • Апетитно
    запікається
  • Чудово
    тягнеться
  • Гарно
    плавиться