Cтворені для Ваших кулінарних шедеврів
Фото рецепта: Закусочні булочки з броколі та сиром

Закусочні булочки з броколі та сиром

Готове листкове тісто часто стає в нагоді сучасним господиням. Ми пропонуємо використати його в приготуванні цих апетитних та ситних сирних булочок, що прикрасять кожен стіл.

Інгредієнти

:

Бездріжджове листкове тісто - 300 г 
50 г відварених суцвіть броколі (або цвітної капусти)
150 г плавленого сиру «Голландський» ТМ Шостка
3 пера зеленої цибулі 
1 жовток 

Час приготування
40 хв.
Ніж
Протвінь для запікання
Пергаментний папір
Корисна порада

Додавайте тертий твердий сир у готову гарячу страву безпосередньо перед подачею на стіл, щоб посилити ефект «тягучості». 

Твердий сир з холодильника краще різати теплим ножем: зрізи будуть рівними, а процес - легким.

Страви з сиром краще готувати при температурі 180-200 C: тоді сир лишиться м’яким та тягучим.

Обережно додавайте оцет у страви з сиром: від кислоти cир може втратити свою однорідність та тягучість, та колір

Опис по крокам:
Крок 1

Броколі відваріть у підсоленій воді та викладіть на паперовий рушник, щоб забрати зайву вологу.

Коли броколі охолоне, наріжте суцвіття маленькими шматочками. Зелену цибулю наріжте тонкими кільцями.

Плавлений сир «Голландський» ТМ Шостка натріть на крупній тертці.

Крок 2

Підготуйте тісто розміром 10х30 см і завтовшки 3-4 мм.

Крок 3

Посипте тісто плавленим сиром, броколі та цибулею.

Крок 4

Починаючи з короткої сторони, скатайте прямокутник тіста в щільний рулет.  Гострим ножем розріжте рулет на 8 частин, перекладіть на протвінь, застелений пергаментом, на відстані 3-4 см одна від одної.

Змішайте жовток з 2 ст. л. води і пензликом змастіть булочки з боків. 

Крок 5

Випікайте 12-15 хв. при температурі 180°С, поки краї не стануть золотистого кольору.

Подавайте булочки теплими.  Смачного!

Відправити на пошту
Зберегти у закладках
Роздрукувати рецепт
У нас ще багато цікавих та простих рецептів!

Буває, що необхідно швидко зробити смачну та цікаву закуску. Лаваш з начинкою – саме те...

Кальцоне — це традиційна закрита італійська піца, дуже схожа на наш закритий пиріг. Нач...

Цей апетитний сендвіч з тунцем англійці називають «tuna melt»: тунець у ньому &la...

Чудово, коли по-справжньому смачні рецепти випічки виявляються ще і доволі простими. Цибулеви...

Зверніть увагу на те чи з'явилось вікно з короткою інформацією про рецепт і кнопкою поділитись з друзями. Можливо Ваш браузер по замовчуванню блокує відображення вспливаючих вікон. Для того щоб завершити процес шарингу і стати учасником акції дозвольте відображати вспливаючі вікна цього додатку у Вашому браузері. Для цього потрібно:

Chrome
Safari
Opera
Firefox
Yandex

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Зайти в налаштування браузера:

і в вкладці "Безопасность" дозволити доступ вспливаючим вікнам:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Чудово!
Залиш свій e-mail,
щоб у разі перемоги ми могли
зв'язатися з тобою

Вітаємо!

Ви успішно

пройшли регістрацію

в конкурсі.

СИР «ШОСТКА» – СТВОРЕНИЙ ДЛЯ ВАШИХ КУЛІНАРНИХ ШЕДЕВРІВ
  • Легко
    натирається
  • Апетитно
    запікається
  • Чудово
    тягнеться
  • Гарно
    плавиться