Cтворені для Ваших кулінарних шедеврів
Фото рецепта: Запечені відбивні з сиром та помідорами

Запечені відбивні з сиром та помідорами

Інгредієнти

:

Свинина (грудинка) — 500 г

Яйце куряче — 2 шт.

Борошно — 50 г

Помідор — 2 шт.

Сир твердий «Рицар» ТМ «Шостка»– 100 г

Зелень — 100 г

Олія рослинна — 2 ст. л.

Сіль — за смаком

Перець — за смаком

Приготування

:
  1. М’ясо наріжте шматочками завтовшки 1,5-2 см. Загорніть кожен шматочок у харчову плівку та відбийте тупою стороною молотка (тією, що без зубчиків). 
  2. Яйця збийте у мисці. Обваляйте відбивні у борошні та яйцях. Обсмажуйте на рослинній олії кожну відбивну не більше 1 хв. з кожної сторони. 
  3. Покладіть обсмажені відбивні на протвінь. Зелень дрібно наріжте та викладіть на м’ясо. Додайте сіль та перець. 
  4. Помідори наріжте тоненькими скибочками та викладіть на зелень.
  5. Сир твердий «Рицар» ТМ «Шостка» натріть на крупній терці та присипте ним відбивні. Він додасть відбивним ніжного смаку топленого молока та прикрасить їх золотавою скоринкою.
  6. Запікаємо відбивні у розігрітій до 200°С духовці близько 15 хвилин. 

Відбивні зі свинини — ідеальне рішення як на кожен день, так і у вигляді страви на святковий стіл. Готуйте свої кулінарні шедеври з доступних продуктів разом із «Шостка»!

Смачного! 

Відправити на пошту
Зберегти у закладках
Роздрукувати рецепт
Час приготування
45 хв.

Гарячі страви з м’яса — обов’язковий атрибут майже будь-якого поживного та смачного обіду. Як приготувати м’ясо так, щоб воно точно сподобалось вашим рідним та близьким? Додати до нього сир!

Корисна порада

Твердий сир з холодильника краще різати теплим ножем: зрізи будуть рівними, а процес - легким.

Обережно додавайте оцет у страви з сиром: від кислоти cир може втратити свою однорідність та тягучість, та колір.

Додавайте тертий твердий сир у готову гарячу страву безпосередньо перед подачею на стіл, щоб посилити ефект «тягучості». 

Страви з сиром краще готувати при температурі 180-200 C: тоді сир лишиться м’яким та тягучим.

У нас ще багато цікавих та простих рецептів!

Домашня піца — швидка та проста страва. Вона підійде як для перекусу, так і для повноці...

Сирна запіканка з грибами — смачна та проста в приготуванні страва, яку можна готувати ...

Рецепти салатів відрізняються між собою складністю приготування та інгредієнтами. Салат Цезар...

Якщо ви готуєтесь приймати гостей або вирішили побалувати своїх близьких чимось смачним, вам ...

Зверніть увагу на те чи з'явилось вікно з короткою інформацією про рецепт і кнопкою поділитись з друзями. Можливо Ваш браузер по замовчуванню блокує відображення вспливаючих вікон. Для того щоб завершити процес шарингу і стати учасником акції дозвольте відображати вспливаючі вікна цього додатку у Вашому браузері. Для цього потрібно:

Chrome
Safari
Opera
Firefox
Yandex

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Зайти в налаштування браузера:

і в вкладці "Безопасность" дозволити доступ вспливаючим вікнам:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Чудово!
Залиш свій e-mail,
щоб у разі перемоги ми могли
зв'язатися з тобою

Вітаємо!

Ви успішно

пройшли регістрацію

в конкурсі.

СИР «ШОСТКА» – СТВОРЕНИЙ ДЛЯ ВАШИХ КУЛІНАРНИХ ШЕДЕВРІВ
  • Легко
    натирається
  • Апетитно
    запікається
  • Чудово
    тягнеться
  • Гарно
    плавиться