Cтворені для Ваших кулінарних шедеврів
Фото рецепта: Зрази з картоплі та з сирною начинкою

Зрази з картоплі та з сирною начинкою

Інгредієнти

:

Картопля — 1 кг

Борошно — 250 г

Сир твердий «Рицар» ТМ «Шостка» — 300 г

Кріп або петрушка — 1 пучок

Сіль — за смаком

Спеції — за смаком

Рослинна олія — для смаження 

Приготування

:
  1. Почистьте та відваріть картоплю. Розтовчіть у пюре. Додайте сіль. Всипте борошно та ретельно перемішайте. 
  2. Сир твердий «Рицар» ТМ «Шостка» натріть на крупній терці. 
  3. Зелень дрібно наріжте та додайте до сиру. Перемішайте. Додайте спеції. 
  4. Присипте стіл борошном. Візьміть трохи картопляної маси та сформуйте з неї пальцями «млинець». На середину покладіть начинку. Накрийте другим млинцем та пальцями щільно стисніть краї. Присипте борошном та трохи приплюсніть. 
  5. Обсмажуйте на рослинній олії з обох боків на невеликому вогні до золотистої скоринки. Ніжний смак топленого молока, що надає зразам сир «Рицар», зробить страву надзвичайно смачною. А начинка зраз буде приємно тягучою та ситною.

Такі звичні страви з картоплі сприймаються по-новому завдяки сиру «Шостка», який легко плавиться та тягнеться. З «Шостка» кожна ваша страва перетворюється на маленький кулінарний шедевр!

Смачного! 

Відправити на пошту
Зберегти у закладках
Роздрукувати рецепт
Час приготування
40 хв.

Кожна господиня знає, що другі страви з картоплі — це смачно, ситно та швидко. Картопляні зрази чудово вписуються у категорію рецептів «Смачні страви на кожен день». 

Корисна порада

Обережно додавайте оцет у страви з сиром: від кислоти cир може втратити свою однорідність та тягучість, та колір.

Страви з сиром краще готувати при температурі 180-200 C: тоді сир лишиться м’яким та тягучим.

Твердий сир з холодильника краще різати теплим ножем: зрізи будуть рівними, а процес - легким.

Додавайте тертий твердий сир у готову гарячу страву безпосередньо перед подачею на стіл, щоб посилити ефект «тягучості». 

У нас ще багато цікавих та простих рецептів!

Практично кожна господиня має свої секрети того, як приготувати налисники або фаршировані мли...

Проста піца на сковороді — ідеальний швидкий сніданок. Цей рецепт домашньої піци чимось...

Ароматний, легкий, але водночас ситний суп стане чудовою першою стравою. Але як приготувати с...

Приготувати смачну і не надто просту закуску — це екзамен для фантазії. Із плавленим си...

Зверніть увагу на те чи з'явилось вікно з короткою інформацією про рецепт і кнопкою поділитись з друзями. Можливо Ваш браузер по замовчуванню блокує відображення вспливаючих вікон. Для того щоб завершити процес шарингу і стати учасником акції дозвольте відображати вспливаючі вікна цього додатку у Вашому браузері. Для цього потрібно:

Chrome
Safari
Opera
Firefox
Yandex

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Зайти в налаштування браузера:

і в вкладці "Безопасность" дозволити доступ вспливаючим вікнам:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Чудово!
Залиш свій e-mail,
щоб у разі перемоги ми могли
зв'язатися з тобою

Вітаємо!

Ви успішно

пройшли регістрацію

в конкурсі.

СИР «ШОСТКА» – СТВОРЕНИЙ ДЛЯ ВАШИХ КУЛІНАРНИХ ШЕДЕВРІВ
  • Легко
    натирається
  • Апетитно
    запікається
  • Чудово
    тягнеться
  • Гарно
    плавиться