Cтворені для Ваших кулінарних шедеврів
Фото рецепта: Чізкейк

Чізкейк

Інгредієнти

:

Будь-яке крихке печиво без начинки — 350–400 г.
Яйця — 1–2 шт.
Цукор — 6 ст.л.
Сир зернистий — 500-600 г.
Масло вершкове – 100 г.
Сіль, лимонна цедра — за смаком
Плавлений сир «Дружба» ТМ «Шостка» — 4 шт.
За бажанням у начинку можна додати шматочки фруктів.

Приготування

:

1. Виделкою розім’яти печиво з маслом та половиною цукру. У результаті маса має нагадувати пісочне тісто, яке можна викласти у форму.
2. Викласти тісто у форму, сформувати щільне дно. За бажанням, можна зробити бортики. Випікати у духовці 10 хвилин за температури 150 °C.
3. У велику посудину викласти зернистий сир, яйця, решту цукру, плавлений сир, сіль та лимонну цедру. Взбити усе блендером до однорідної маси.
4. Дістати форму із духовки, вилити готову сиркову масу на основу із печива.
5. Запікати усі разом 30 хвилин.

Якщо хочете перекласти чізкейк із форми на тарілку, треба зробити це, поки він гарячий. Після цього поставте чізкейк у холод на декілька годин. Подавайте з фруктами та листочками м’яти.

Смачного!

Рецепт-переможець у конкурсі від Запольської Наталії з м. Одеса.

Відправити на пошту
Зберегти у закладках
Роздрукувати рецепт
Час приготування
30 хв.

Смачний, як за класичним нью-йоркським рецептом, але значно простіший у приготуванні. Ідеальний десерт на кожен день.

Корисна порада

Щоб тісто не прилипало, змажте поверхню стола рослинною олією.

Якщо тісто вийшло занадто рідким, відлийте частину в окрему посудину, додайте борошно, ретельно перемішайте та з’єднайте з другою половиною тіста. Таким чином ви уникнете появи грудочок.

Чим більше у тісті жиру та менше рідини, тим більш розсипчастою вийде випічка. 

Борошно перед використанням слід просіяти: воно насититься киснем, і випічка вийде пухкішою.

У нас ще багато цікавих та простих рецептів!

Начинка для цього штруделя — це щось неймовірне! Тільки уявіть: шоколад, сливи та сир. ...

Це справжнє сирне свято! Насичений смак запеченого твердого сиру чудово доповнять джеми з кис...

Твердий сир з ніжним ароматом топленого молока, загорнутий у соковиту буженину, та шматочки м...

Смачні закуски — особлива категорія страв, які обов’язково має вміти готувати кож...

Зверніть увагу на те чи з'явилось вікно з короткою інформацією про рецепт і кнопкою поділитись з друзями. Можливо Ваш браузер по замовчуванню блокує відображення вспливаючих вікон. Для того щоб завершити процес шарингу і стати учасником акції дозвольте відображати вспливаючі вікна цього додатку у Вашому браузері. Для цього потрібно:

Chrome
Safari
Opera
Firefox
Yandex

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Зайти в налаштування браузера:

і в вкладці "Безопасность" дозволити доступ вспливаючим вікнам:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Чудово!
Залиш свій e-mail,
щоб у разі перемоги ми могли
зв'язатися з тобою

Вітаємо!

Ви успішно

пройшли регістрацію

в конкурсі.

СИР «ШОСТКА» – готувати зручно, куштувати смачно
  • Просто
    нарізається
  • Легко
    натирається
  • Швидко
    розплавляється
  • Смачно
    запікається