Cтворені для Ваших кулінарних шедеврів
Фото рецепта: Курячі котлети

Курячі котлети

Інгредієнти

:

Куряче філе — 500 г

Кабачок — 300 г

Морква — 1 шт.

Цибуля ріпчаста — 1 шт.

Часник — 1 зубчик

Яйце куряче — 1 шт.

Сир плавлений «Дружба» ТМ «Шостка» — 100 г

Олія — для смаження

Крохмаль — 1 ст. л.

Сіль — ¼ чайної ложки

Перець — за смаком

Борошно для панірування

Приготування

:
  1. Куряче філе, кабачок, моркву, часник і плавлений сир «Дружба» ТМ «Шостка» перекрутіть на м'ясорубці. Ретельно перемішайте.
  2. До отриманої маси додайте яйце і крохмаль. Посоліть і поперчіть. Ще раз ретельно перемішайте. З фаршу сформуйте невеликі приплюснуті котлетки. Обваляйте в борошні.
  3. Викладіть котлети на розігріту сковорідку й обсмажуйте на рослинній олії по 3-4 хвилини з кожного боку на середньому вогні.

Плавлений сир зробить курячі котлети більш ситними, а золотиста скоринка утримає всю їхню соковитість всередині.

Домашня кулінарія завжди асоціюється з сімейним теплом. Обирайте смачні рецепти з плавленим сиром «Шостка» та створюйте свої нові домашні кулінарні шедеври. Готуйте з натхненням із сиром Шостка!

 

Смачного! 

Відправити на пошту
Зберегти у закладках
Роздрукувати рецепт
Час приготування
45 хв.

Всім знайома з дитинства страва — це, звісно ж, котлети. З курячого філе вони завжди виходять особливо смачними. Ароматні, ніжні, із золотистою скоринкою — все це про них. 

Як готувати котлети, знають практично всі. Стандартний рецепт курячих котлет доволі простий, тому кожна господиня намагається додати до нього щось, що зробить страву оригінальнішою та ще смачнішою. 

Прості та доступні продукти, трохи часу та натхнення — ось і готові курячі котлети. Рецепт цих котлет доповнений особливим інгредієнтом — плавленим сиром «Шостка».

Корисна порада

Додавайте тертий твердий сир у готову гарячу страву безпосередньо перед подачею на стіл, щоб посилити ефект «тягучості». 

Обережно додавайте оцет у страви з сиром: від кислоти cир може втратити свою однорідність та тягучість, та колір.

Страви з сиром краще готувати при температурі 180-200 C: тоді сир лишиться м’яким та тягучим.

Твердий сир з холодильника краще різати теплим ножем: зрізи будуть рівними, а процес - легким.

У нас ще багато цікавих та простих рецептів!

Рецепти других страв завжди присутні в арсеналі будь-якої господині. Другі страви з куркою ко...