Cтворені для Ваших кулінарних шедеврів
Фото рецепта: Міні-пироги з плавленим сиром

Міні-пироги з плавленим сиром

Інгредієнти

:

Для тіста:

Борошно — 1 склянка
Вершкове масло або маргарин — 100 г.
Сметана — 2 ст.л.
Сода — ⅓ ч.л.

Для начинки:
Ріпчата цибуля — 1 шт.
Шампіньйони — 300 г.
Куряче філе — 300 г.
Броколі — 300 г.

Для заливки:

Плавлений сир  «Дружба»  ТМ «Шостка» — 2 шт.
Сметана — 200 г.
Вершки 20% — 200 г.
Яйця — 3 шт.

Приготування

:

Холодне масло або маргарин подрібнити до крихт. Змішати з усіма іншими інгредієнтами для тіста та вимісити до однорідності. Накрити плівкою та залишити у холодильнику на годину.
Нарізати лук, гриби та куряче філе. Підсмажити на сковорідці до готовності, додати сіль та перець за смаком.
Броколі розібрати на суцвіття та відварити декілька хвилин у підсоленій воді.
Для приготування соусу взбити яйця вінчиком, додати сметану вершки та натертий сир. Добре перемішати, додати сіль та перець.
Готове тісто розкатати скалкою до товщини 3 мм. Викласти у формочки для тартів або мафінів.
Наповнити формочки начинкою на ⅔ і залити соусом. Зверху можна посипати додатковою порцією сиру.
Випікати 35–40 хвилин за температури 180°C.

Смачного!

Рецепт-переможець у конкурсі від Карпетян Анаїти з м. Черкаси.

Відправити на пошту
Зберегти у закладках
Роздрукувати рецепт
Час приготування
40 хв.

Над цією стравою доведеться поклопотати, але вона того варта. Міні-пироги стануть смачним перекусом на будь-який випадок. Їх можна їсти як гарячими, так і холодними. А отже, зручно брати з собою на роботу, пікнік чи просто прогулянку із дитиною.

Корисна порада

Чим більше у тісті жиру та менше рідини, тим більш розсипчастою вийде випічка. 

Якщо тісто вийшло занадто рідким, відлийте частину в окрему посудину, додайте борошно, ретельно перемішайте та з’єднайте з другою половиною тіста. Таким чином ви уникнете появи грудочок.

Щоб тісто не прилипало, змажте поверхню стола рослинною олією.

Борошно перед використанням слід просіяти: воно насититься киснем, і випічка вийде пухкішою.

У нас ще багато цікавих та простих рецептів!

Іноді найпростіші страви смакують найбільше. Що може бути корисніше, ніж поєднання свіжих ово...

Така проста випічка з сиром – ідеальна страва для ланчу або пікніка. Такі закуски до ст...

Всім знайома з дитинства страва — це, звісно ж, котлети. З курячого філе вони завжди ви...

Домашня піца – універсальна страва на кожен день. Ми підготували для вас простий рецепт...

Зверніть увагу на те чи з'явилось вікно з короткою інформацією про рецепт і кнопкою поділитись з друзями. Можливо Ваш браузер по замовчуванню блокує відображення вспливаючих вікон. Для того щоб завершити процес шарингу і стати учасником акції дозвольте відображати вспливаючі вікна цього додатку у Вашому браузері. Для цього потрібно:

Chrome
Safari
Opera
Firefox
Yandex

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Зайти в налаштування браузера:

і в вкладці "Безопасность" дозволити доступ вспливаючим вікнам:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Чудово!
Залиш свій e-mail,
щоб у разі перемоги ми могли
зв'язатися з тобою

Вітаємо!

Ви успішно

пройшли регістрацію

в конкурсі.

СИР «ШОСТКА» – готувати зручно, куштувати смачно
  • Просто
    нарізається
  • Легко
    натирається
  • Швидко
    розплавляється
  • Смачно
    запікається