Созданы для ваших кулинарных шедевров
Французский луковый суп с гренками
Ингредиенты
:Лук репчатый — 4 шт.
Куриный бульон — 500 мл
Твердый сыр «Гауда» ТМ «Шостка» — 150 г
Сливочное масло — 4 ст. л.
Мука — 1 ст. л.
Ломтики батона — 3 шт.
Соль, сахар — по 0,5 ч. л.
Приготовление
:- Лук очистить, помыть, нарезать тонкими полукольцами.
- Обжарить лук до золотистого цвета в кастрюле на сливочном масле. Добавить соль, сахар, муку, жарить еще 1 минуту.
- Влить куриный бульон, варить на медленном огне 15 минут.
- Разогреть духовку до 150°С. Разрезать ломтики батона пополам, выложить на противень, поместить в разогретую духовку на 15-20 минут.
- Натереть твердый сыр «Гауда» ТМ «Шостка» на мелкой терке. Достать гренки из духовки и посыпать натертым сыром.
- Включить гриль в духовке. Луковый суп налить в жароустойчивые тарелки или горшочки, в каждый положить по 1-2 гренки. Запечь под грилем до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Французская кухня в домашних условиях — это просто, если вы готовите с сыром ТМ «Шостка»! Ищите другие простые рецепты первых блюд в разделе «Рецепты» нашего сайта.
Сыры ТМ «Шостка» — созданы для ваших кулинарных шедевров!
Отправить на почту
Сохранить в закладках
Распечатать рецепт
Время приготовления
60 мин.
Французский луковый суп — это настоящая сырная классика, удивляющая своим вкусом уже более 400 лет. Рецепт лукового супа пришел к нам из Франции 17-го века, когда для его приготовления был необходим лишь обжаренный лук, мясной бульон и хлебные корки. Представляем вам обновленный рецепт, обогащенный вкусным сыром.
У нас еще много интересных и простых рецептов!