Созданы для ваших кулинарных шедевров
Фото рецепта: Итальянская лазанья с мясом по-домашнему

Итальянская лазанья с мясом по-домашнему

Ингредиенты

:

Листы для лазаньи — 1 уп.

Фарш мясной — 500 г

Лук репчатый — 2 шт.

Морковь — 1 шт.

Помидор свежий — 3 шт.

Чеснок — 2 зуб.

Сыр твердый «Российский классический» ТМ «Шостка» — 300 г

Молоко — 500 мл

Масло сливочное — 30 г

Мука — 2 ст. л.

Масло растительное — 3 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Приготовление

:
  1. Выбирайте листы теста для лазаньи, не требующие дополнительной обработки (которые не надо варить).
  2. Лук и чеснок нарежьте мелкими кусочками, морковь натрите на средней терке. Перемешайте и слегка обжарьте на растительном масле на сковородке.
  3. Добавьте в сковороду фарш. Обжаривайте до готовности.
  4. Снимите кожицу с помидоров и превратите их в пюре с помощью блендера. Залейте фарш полученным томатным соусом, добавьте соль, перец и тушите 5-6 минут. Начинка готова!
  5. Растопите сливочное масло на дне кастрюли, добавьте в него муку и немного обжарьте. Осторожно влейте молоко, постоянно помешивая. Варите до загустения.
  6. На дно формы для запекания выложите немного начинки, сверху листы лазаньи и опять слой начинки. Сверху полейте молочным соусом.
  7. Сыр твердый «Российский классический» ТМ «Шостка» натрите на средней терке и выложите равномерным слоем.
  8. Далее повторяем слои: листы, начинка, соус, сыр. Можно делать до 6 слоев. Последний слой — листы теста, смазанные молочным соусом.
  9. Запекайте лазанью при температуре 180°C в течение 30 минут. За 10 минут до готовности вытащите блюдо из духовки, присыпьте остатками тертого сыра и поставьте опять в духовку.

Вот и готово сытное и вкусное угощение к вашему столу. Ваши кулинарные шедевры становятся еще вкуснее вместе с ТМ «Шостка». Густые, сытные, очень тягучие слои из сыра ТМ «Шостка» сделают вашу лазанью непревзойденной и обеспечат аппетитную золотистую корочку.

Приятного аппетита!

Отправить на почту
  Сохранить в закладках
Распечатать рецепт
Время приготовления
50 мин.

 Блюда итальянской кухни приобретают все большую популярность среди наших хозяек. Одно из самых популярных блюд — это лазанья с фаршем. Если вам кажется, что приготовление лазаньи — дело сложное, мы докажем, что это не так.

Рецепт лазаньи довольно прост: берем готовое тесто для лазаньи, делаем сочный фарш и добавляем побольше вкусного сыра.

Полезный совет

Добавляйте натертый твердый сыр в готовое горячее блюдо непосредственно перед подачей к столу, чтобы усилить эффект «тягучести».

Осторожно добавляйте уксус в блюда с сыром: от кислоты сыр может утратить свою однородность, тягучесть и цвет.

Твердый сыр из холодильника лучше резать теплым ножом: срезы будут ровными, а процесс – простым.

Блюда с сыром лучше готовить при температуре 180-200°С: сыр останется мягким и тягучим.

У нас еще много интересных и простых рецептов!

Рецепт салата Фаворит входит в разряд «оригинальные салаты». Он может стать отлич...

Приготовить вкусную и не очень простую закуску — это вызов кулинарной фантазии. С плавл...

Это согревающий суп, который прекрасно подходит для холодных осенних дней. Пряная тыква позво...

Блюда из баклажанов заслужили репутацию вкусных и необычных. Рецепты из баклажанов простые, н...

Отлично!
Оставь свой e-mail,
чтобы в случае победы мы могли
связаться с тобой

Поздравляем!

Вы успешно

прошли регистрацию

в конкурсе.

Обратите внимание на то появилось ли окно с краткой информацией о рецепте и кнопкой поделиться с друзьями. Возможно Ваш браузер по умолчанию блокирует отображение всплывающих окон. Для того чтобы завершить процесс шаринга и стать участником акции позвольте отображать всплывающие окна этого приложения в Вашем браузере. Для этого нужно:

Chrome
Safari
Opera
Firefox
Yandex

Кликнуть значок разрешения всплывающих окон:

и разрешить доступ:

Зайти в настройки браузера:

и в вкладке "Безопасность" разрешить доступ всплывающим окнам:

Кликнуть значок разрешения всплывающих окон:

и разрешить доступ:

Кликнуть значок разрешения всплывающих окон:

и разрешить доступ:

Кликнуть значок разрешения всплывающих окон:

и разрешить доступ:

СЫР "Шостка" - готовить удобно, пробовать вкусно
  • Просто
    нарезается
  • Легко
    натирается
  • Быстро
    плавится
  • Вкусно
    запекается