Созданы для ваших кулинарных шедевров
Фото рецепта: Кукурузная лазанья (банош с грибами и беконом)

Кукурузная лазанья (банош с грибами и беконом)

Ингредиенты

:

1. Шампиньоны — 300 г
2. Плавленый сыр «Российский» ТМ Шостка — 1 брикет
3. Рафинированное подсолнечное масло — 50 г
4. Кукурузная крупа — 0,5 стакана
5. Вода — 2 стакана
6. Сливочное масло — 100 г
7. Соль, перец, мускатный орех
8. Оливковое масло (для смазывания формы)

Приготовление

:

1. Грибы помыть, измельчить и обжарить на разогретой сковороде с подсолнечным маслом и половиной сливочного масла.
2. Натереть на мелкой терке плавленый сыр «Российский» ТМ «Шостка» и добавить в обжаренные грибы. Сыр немного расплавится и сделает начинку сочной и сливочной.
3. Посолить и поперчить начинку из грибов и сыра по вкусу. Желательно добавить немного мускатного ореха.
4. В кипящую воду добавить немного соли и высыпать крупу, сварить кукурузную кашу.
5. В форму, смазанную оливковым маслом, сложить продукты в следующей последовательности: каша — грибы — каша — грибы — каша.
6. Смазать сверху растопленным сливочным маслом или сметаной и запекать в духовке 20 минут при температуре 180 °C.

Если хотите сделать это блюдо еще более сытным, перед запеканием положите сверху ломтики бекона. Это уже станет вариация лазаньи и западноукраинского традиционного баноша.

Словом, экспериментируйте — и приятного аппетита!

Рецепт-победитель в конкурсе от Малюти Катерини с г. Винница

Отправить на почту
  Сохранить в закладках
Распечатать рецепт
Время приготовления
40 мин.

Это очень сытное блюдо. Насыщенный вкус грибов и сыра, питательность кукурузной каши, как в традиционном баноше, и принцип приготовления, как в итальянской лазанье — слоями. Это эксперимент, который точно закончится успехом вместе с сыром «Шостка». Очень вкусно!

Полезный совет

Твердый сыр из холодильника лучше резать теплым ножом: срезы будут ровными, а процесс – простым.

Осторожно добавляйте уксус в блюда с сыром: от кислоты сыр может утратить свою однородность, тягучесть и цвет.

Добавляйте натертый твердый сыр в готовое горячее блюдо непосредственно перед подачей к столу, чтобы усилить эффект «тягучести».

Блюда с сыром лучше готовить при температуре 180-200°С: сыр останется мягким и тягучим.

У нас еще много интересных и простых рецептов!

Сырная запеканка с грибами — вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое можно ест...

Горячие закуски с плавленым сыром прекрасно подходят для питательного и вкусного завтрака. Мы...

Это сытный и изысканный суп. Его нежная сливочно-овощная основа выгодно подчеркивает текстуру...

Грузинская кухня с ее выдающимся разнообразием блюд — отличный способ внести что-то нов...

Отлично!
Оставь свой e-mail,
чтобы в случае победы мы могли
связаться с тобой

Поздравляем!

Вы успешно

прошли регистрацию

в конкурсе.

Обратите внимание на то появилось ли окно с краткой информацией о рецепте и кнопкой поделиться с друзьями. Возможно Ваш браузер по умолчанию блокирует отображение всплывающих окон. Для того чтобы завершить процесс шаринга и стать участником акции позвольте отображать всплывающие окна этого приложения в Вашем браузере. Для этого нужно:

Chrome
Safari
Opera
Firefox
Yandex

Кликнуть значок разрешения всплывающих окон:

и разрешить доступ:

Зайти в настройки браузера:

и в вкладке "Безопасность" разрешить доступ всплывающим окнам:

Кликнуть значок разрешения всплывающих окон:

и разрешить доступ:

Кликнуть значок разрешения всплывающих окон:

и разрешить доступ:

Кликнуть значок разрешения всплывающих окон:

и разрешить доступ:

СЫР "Шостка" - готовить удобно, пробовать вкусно
  • Просто
    нарезается
  • Легко
    натирается
  • Быстро
    плавится
  • Вкусно
    запекается