Созданы для ваших кулинарных шедевров
Фото рецепта: Луковый суп

Луковый суп

Ингредиенты

:

Лук репчатый — 5-6 шт.

Масло сливочное — 50 г

Масло растительное — 3 ст. л.

Сыр твердый «Российский классический» ТМ «Шостка» — 200 г

Бульон куриный — 2 л

Хлеб белый — 5 ломтиков

Приготовление

:
  1. Нарежьте лук полукольцами.
  2. 150 г твердого сыра «Российский классический» ТМ «Шостка» натрите на крупной терке.
  3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и добавьте туда сливочное масло. Подождите, пока масло растопится, и добавьте лук. Обжаривайте лук на сильном огне около 10 минут. Уменьшите огонь и продолжайте обжаривать лук под крышкой, периодически помешивая, пока он карамелизируется (это может занять еще около 30 минут). Лук должен стать прозрачным с ореховым оттенком.
  4. В заранее подготовленную кастрюлю с кипящим бульоном опустите лук. Позвольте супу покипеть 10 минут.
  5. Добавьте в суп тертый сыр, хорошо размешайте и варите еще 5 минут. Выключите огонь и оставьте суп под крышкой.
  6. Обжарьте белый хлеб на растительном масле, положите на каждую гренку кусочек сыра ТМ «Шостка» и накройте сковороду крышкой, чтобы сыр немного расплавился.

Гренки следует добавлять в тарелки с супом при подаче.

Приятного аппетита!

Отправить на почту
  Сохранить в закладках
Распечатать рецепт
Время приготовления
40 мин.

Рецепты супов разных стран заметно отличаются друг от друга. Настоящий французский луковый суп имеет приятный мягкий вкус и тонкий сырный аромат.

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить суп так, чтобы у вас непременно попросили добавки. К тому же, этот рецепт лукового супа не отнимет у вас много времени и усилий, а главное — средств. Оцените этот рецепт супа, а также другие кулинарные рецепты супов в разделе «Рецепты».

Полезный совет

Если готовый суп долго не снимать с огня, он начинает терять вкус.

Если мясо положить в холодную воду и ждать, пока вода закипит, бульон получится более наваристым.

Если морковь нарезать и обжарить на сухой сковороде без масла перед тем, как добавить в суп, бульон получится аппетитного золотистого цвета.

Суп получится более вкусным, если его варить на небольшом огне.

Небольшой кусочек сливочного масла, добавленный в суп сразу после приготовления, улучшает вкус и делает блюдо более сытным.

У нас еще много интересных и простых рецептов!

Блины обожают все — тоненькие, румяные, с разнообразными начинками. Эти легкие закуски ...

Аппетитный луковый пирог с сыром никого не оставит равнодушным! Этот французский луковый пиро...

Вкусные блюда с сыром — это настоящий праздник! Насыщенный вкус запеченного сыра прекра...

Даже если вы не очень любите тыкву, это блюдо имеет все шансы найти путь к вашему сердцу. Нео...

Отлично!
Оставь свой e-mail,
чтобы в случае победы мы могли
связаться с тобой

Поздравляем!

Вы успешно

прошли регистрацию

в конкурсе.

Обратите внимание на то появилось ли окно с краткой информацией о рецепте и кнопкой поделиться с друзьями. Возможно Ваш браузер по умолчанию блокирует отображение всплывающих окон. Для того чтобы завершить процесс шаринга и стать участником акции позвольте отображать всплывающие окна этого приложения в Вашем браузере. Для этого нужно:

Chrome
Safari
Opera
Firefox
Yandex

Кликнуть значок разрешения всплывающих окон:

и разрешить доступ:

Зайти в настройки браузера:

и в вкладке "Безопасность" разрешить доступ всплывающим окнам:

Кликнуть значок разрешения всплывающих окон:

и разрешить доступ:

Кликнуть значок разрешения всплывающих окон:

и разрешить доступ:

Кликнуть значок разрешения всплывающих окон:

и разрешить доступ:

СЫР "Шостка" - готовить удобно, пробовать вкусно
  • Просто
    нарезается
  • Легко
    натирается
  • Быстро
    плавится
  • Вкусно
    запекается