Созданы для ваших кулинарных шедевров
Фото рецепта: Мясной рулет

Мясной рулет

Ингредиенты

:

Филе куриное двойное (куриная грудка) – 1 шт.

Сыр плавленый «Голландский» ТМ «Шостка» – 100 г

Сыр твердый «Российский» ТМ «Шостка» – 50 г

Лук зеленый – один средний пучок

Зелень – маленький пучок

Чеснок – 3 зуб.

Сметана – 2 ст.л.

Соль – ¼ чайной ложки

Перец – по вкусу

Приготовление

:
  1. Выбирайте большую куриную грудку, чтобы рулет можно было легко завернуть. Куриную грудку помойте, отбейте, посолите и поперчите.
  2. Плавленый сыр «Голландский» ТМ «Шостка» натрите на крупной терке. Лук и зелень мелко порежьте, чеснок натрите на мелкой терке. Добавьте 1 ложку сметаны. Перемешайте.
  3. Сырно-чесночную смесь равномерным слоем выложите на курицу. Закрутите куриную грудку в рулет. Закрепите край рулета с помощью зубочисток, чтобы он не развернулся.
  4. В отдельной посуде смешайте ложку сметаны, соль и перец. Помажьте рулет сверху.
  5. Запекайте рулет в разогретой до 200° C духовке 20-25 мин.
  6. Сыр твердый «Российский» ТМ «Шостка» натрите на мелкой терке. Достаньте куриный рулет за 10 минут до конца запекания, посыпьте твердым сыром, верните назад в духовку.

Простой обед или праздничный ужин – этот мясной рулет послужит настоящим украшением вашего стола. Нежный плавленый сыр «Шостка» придает блюду особую сливочность и нежность. Готовьте с вдохновением вместе с «Шостка»!

Приятного аппетита!

Отправить на почту
  Сохранить в закладках
Распечатать рецепт
Время приготовления
40 мин.

Мясные рулеты в качестве закуски пользуются невероятной популярностью.  Куриный рулет - особенно вкусен, и поэтому занимает почетное место в категории «праздничные блюда из мяса» у многих хозяек. Нежное куриное мясо, запеченное в духовке с сыром, точно понравится вашим близким.

Рецепт рулета довольно прост, и мы с радостью поделимся им с вами.

Полезный совет

Твердый сыр из холодильника лучше резать теплым ножом: срезы будут ровными, а процесс – простым.

Блюда с сыром лучше готовить при температуре 180-200°С: сыр останется мягким и тягучим.

Добавляйте натертый твердый сыр в готовое горячее блюдо непосредственно перед подачей к столу, чтобы усилить эффект «тягучести».

Осторожно добавляйте уксус в блюда с сыром: от кислоты сыр может утратить свою однородность, тягучесть и цвет.

У нас еще много интересных и простых рецептов!

Легкое и диетическое мясо птицы в сочетании с пикантным вкусом сыра удовлетворит самого требо...