Мясо по-французски
Ингредиенты
:Свиная грудинка – 1 кг
Морковь среднего размера – 4 шт.
Лук репчатый – 4 шт.
Майонез легкий – 150 г
Сыр плавленый «Голландский» ТМ «Шостка» – 2 шт.
Сыр твердый «Российский» ТМ «Шостка» – 100 г
Соль – 1 ч.л.
Перец – 1 ч.л
Приготовление
:- Нарежьте морковь кружочками средней толщины и выложите одним слоем на противень.
- Нарежьте мясо толщиной примерно в 1 см, отбейте, посолите, поперчите и положите поверх моркови.
- Лук нарежьте кольцами и выложите поверх мяса.
- Мясо и лук намажьте слоем легкого майонеза толщиной примерно 0,5 см.
- Плавленый сыр «Голландский» ТМ «Шостка» натрите на средней терке. Посыпьте сырной смесью мясо.
- Поставьте мясо в разогретую духовку и запекайте 30-45 мин. при температуре 200°С.
- За 15 минут до готовности достаньте мясо из духовки и посыпьте мелко натертым твердым сыром «Российский» ТМ «Шостка» и верните в духовку.
Вуаля! Сытное и вкусное мясо по-французски готово и спешит попасть на ваш стол. Под тягучим расплавленным твердым сыром скрывается слой сливочного плавленого, который делает мясо еще сочнее и нежнее. Готовьте ваши кулинарные шедевры вместе с «Шостка»!
Приятного аппетита!
Вторые блюда из мяса считаются неотъемлемой частью сытного и вкусного стола. По-настоящему оригинальные и необычные рецепты мясных блюд порой бывает не так просто отыскать.
Конечно же, каждая хозяйка мечтает найти тот самый идеальный рецепт. Мясо по-французски вполне может стать если не идеальным, то одним из ваших любимых рецептов. Нежный и сочный биток из свинины, сливочно-тягучий сыр и овощи сделают это блюдо таким, перед которым ваши близкие просто не смогут устоять.
Как же приготовить мясо по-французски? Рецепт, который мы выбрали специально для вас, поможет в создании настоящего кулинарного шедевра с использованием простых и доступных продуктов.
Блюда с сыром лучше готовить при температуре 180-200°С: сыр останется мягким и тягучим.
Твердый сыр из холодильника лучше резать теплым ножом: срезы будут ровными, а процесс – простым.
Осторожно добавляйте уксус в блюда с сыром: от кислоты сыр может утратить свою однородность, тягучесть и цвет.
Добавляйте натертый твердый сыр в готовое горячее блюдо непосредственно перед подачей к столу, чтобы усилить эффект «тягучести».
