Созданы для ваших кулинарных шедевров
Фото рецепта: Осетинский пирог с сыром на сковороде

Осетинский пирог с сыром на сковороде

Ингредиенты

:

Мука — 500 г

Твердый сыр «Российский классический» ТМ «Шостка» — 200 г

Масло сливочное — 25 г

Дрожжи сухие — 10 г

Кефир — 150 мл

Вода — 100 мл

Масло растительное — 50 мл

Сахар — 0,5 ст. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Картофель — 3-4 шт.

Перец молотый — по вкусу

Приготовление

:
  1. Муку смешать с сухими дрожжами, сахаром и солью, влить кефир, воду и растительное масло. Замесить тесто и оставить в теплом месте на 1 час.
  2. Очистить и отварить картофель, размять в пюре.
  3. Натереть твердый сыр «Российский классический» на крупной терке. Смешать сыр с картофельным пюре, добавить соль и перец по вкусу. Благодаря сыру начинка получится нежной, тягучей, с приятным сливочным вкусом.
  4. Вымесить подошедшее тесто, разделить на части, расплющить каждую из них в лепешку. Выложить на лепешки равными частями начинку. Края лепешки собрать вокруг начинки, получившийся колобок размять в тонкий пирог.
  5. Сухую сковороду с антипригарным покрытием разогреть и выпекать пироги на маленьком огне: сначала без крышки, затем осторожно перевернуть и выпекать под крышкой до золотистого цвета (примерно 20 минут).
  6. Смазать готовые пироги сливочным маслом, выложить стопкой друг на друга и подать на стол в горячем виде.

Приятного аппетита!

Такие быстрые и сытные рецепты пирогов нередко выручают хозяек, когда гости приходят неожиданно. Ищите другие простые рецепты пирогов в разделе «Рецепты» нашего сайта. Сыры ТМ «Шостка» — созданы для ваших кулинарных шедевров!

Отправить на почту
  Сохранить в закладках
Распечатать рецепт
Время приготовления
90 мин.

Если у вас в запасе совсем немного времени, а хочется приготовить вкусное и сытное блюдо для всей семьи — сделайте осетинский пирог на сковороде. Осетинские пироги полюбились всем благодаря сочной начинке, тонкому тесту и невероятно аппетитному аромату.

У нас еще много интересных и простых рецептов!

Различные овощные запеканки — это универсальные блюда, которые можно готовить круглый г...

Создать весеннее настроение праздничного стола просто вместе с сыром «Шостка». Вс...

Легкий и вкусный яично-сырный салат на стеблях сельдерея — эффектная закуска к вашему с...

Печеная картошка с сыром — простое и восхитительно вкусное блюдо. Картошка в духовке мо...

Отлично!
Оставь свой e-mail,
чтобы в случае победы мы могли
связаться с тобой

Поздравляем!

Вы успешно

прошли регистрацию

в конкурсе.

Обратите внимание на то появилось ли окно с краткой информацией о рецепте и кнопкой поделиться с друзьями. Возможно Ваш браузер по умолчанию блокирует отображение всплывающих окон. Для того чтобы завершить процесс шаринга и стать участником акции позвольте отображать всплывающие окна этого приложения в Вашем браузере. Для этого нужно:

Chrome
Safari
Opera
Firefox
Yandex

Кликнуть значок разрешения всплывающих окон:

и разрешить доступ:

Зайти в настройки браузера:

и в вкладке "Безопасность" разрешить доступ всплывающим окнам:

Кликнуть значок разрешения всплывающих окон:

и разрешить доступ:

Кликнуть значок разрешения всплывающих окон:

и разрешить доступ:

Кликнуть значок разрешения всплывающих окон:

и разрешить доступ:

СЫР "Шостка" - готовить удобно, пробовать вкусно
  • Просто
    нарезается
  • Легко
    натирается
  • Быстро
    плавится
  • Вкусно
    запекается