Созданы для ваших кулинарных шедевров
Фото рецепта: Пирог с грибами и сыром

Пирог с грибами и сыром

Ингредиенты

:

Мука — 400 г

Сметана — 250 г

Сливочное масло — 100 г

Твердый сыр «Рыцарь» ТМ «Шостка» — 150 г

Яйца куриные — 3 шт.

Грибы (любые) — 1 кг

Соль — по вкусу

Приготовление

:
  1. Взбить 2 яйца, 150 г сметаны, размягченное масло, соль, добавить муку. Замесить тесто, накрыть его салфеткой и оставить на 15 минут. Продолжать вымешивать тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
  2. Очистить и мелко нарезать грибы, обжарить на сливочном масле.
  3. 2/3 грибов смешать с желтком и сметаной, добавить соль.
  4. Разделить тесто на две части: большую часть раскатать по диаметру формы + бортики, уложить в форму, посыпанную мукой.
  5. На тесто выложить грибы без сметаны, сверху — грибы со сметаной. Посыпать сверху натертым на крупной терке сыром «Рыцарь» ТМ «Шостка».
  6. Раскатать меньшую часть теста, накрыть им начинку, защипнуть руками края, обмазать белком.
  7. Запекать в духовке при 180°С 40 минут.

Рецепты пирогов с грибами особенно ценны осенью, когда грибы в изобилии. Для этого рецепта советуем взять лисички, но подойдут и любые другие грибы. Твердый сыр ТМ «Шостка» легко плавится при запекании, окутывая начинку нежным сливочным покрывалом, делая пирог вкуснее и сытнее. Сыры ТМ «Шостка» — созданы для ваших кулинарных шедевров!

Ищите самые вкусные рецепты пирогов в разделе «Рецепты» нашего сайта.

Отправить на почту
  Сохранить в закладках
Распечатать рецепт
Время приготовления
75 мин.

Пироги с грибами во все времена считались одними из самых вкусных и сытных. Пирог с грибами любим хозяюшками за простоту приготовления, а их семьями — за вкус и сытность. Приготовьте грибной пирог с сыром на сметанном тесте, чтобы порадовать своих близких.

У нас еще много интересных и простых рецептов!

Что может быть лучше, чем суп с грибами? Правильно, грибной суп пюре с сыром. Если вы решили ...

Домашние рецепты супов — то, без чего не обойдется практически ни один обед в семейном ...

Французский луковый суп — это настоящая сырная классика, удивляющая своим вкусом уже бо...

Замечательная закуска на каждый день или для праздничного события. Нежное сырное тесто удачно...

Отлично!
Оставь свой e-mail,
чтобы в случае победы мы могли
связаться с тобой

Поздравляем!

Вы успешно

прошли регистрацию

в конкурсе.

Обратите внимание на то появилось ли окно с краткой информацией о рецепте и кнопкой поделиться с друзьями. Возможно Ваш браузер по умолчанию блокирует отображение всплывающих окон. Для того чтобы завершить процесс шаринга и стать участником акции позвольте отображать всплывающие окна этого приложения в Вашем браузере. Для этого нужно:

Chrome
Safari
Opera
Firefox
Yandex

Кликнуть значок разрешения всплывающих окон:

и разрешить доступ:

Зайти в настройки браузера:

и в вкладке "Безопасность" разрешить доступ всплывающим окнам:

Кликнуть значок разрешения всплывающих окон:

и разрешить доступ:

Кликнуть значок разрешения всплывающих окон:

и разрешить доступ:

Кликнуть значок разрешения всплывающих окон:

и разрешить доступ:

СЫР "Шостка" - готовить удобно, пробовать вкусно
  • Просто
    нарезается
  • Легко
    натирается
  • Быстро
    плавится
  • Вкусно
    запекается