Сырно-яичный салат на лепестках сельдерея
Легкий и вкусный яично-сырный салат на стеблях сельдерея — эффектная закуска к вашему столу. Такие вкусные закуски на хрустящей основе — полезны и питательны.
Ингредиенты
:Твердый сыр из холодильника лучше резать теплым ножом: срезы будут ровными, а процесс – простым.
Осторожно добавляйте уксус в блюда с сыром: от кислоты сыр может утратить свою однородность, тягучесть и цвет.
Добавляйте натертый твердый сыр в готовое горячее блюдо непосредственно перед подачей к столу, чтобы усилить эффект «тягучести».
Блюда с сыром лучше готовить при температуре 180-200°С: сыр останется мягким и тягучим.
|
Шаг 1
Отварить яйца, очистить от скорлупы. Натереть яйца на крупной терке в глубокую емкость. |
Шаг 2
Плавленый сыр «Для салатов» ТМ «Шостка» натереть на крупной терке и добавить к яйцам. |
Шаг 3
Зелень измельчить, высыпать к сыру и яйцам. Добавить легкий майонез, посолить и хорошо перемешать салат. |
|
Шаг 4
Стебли сельдерея промыть и высушить, оставить основание стебля, которое похоже на ложечку, тонкую часть стебля отрезать. |
Шаг 5
С помощью чайной ложки выложить салат в «ложечки» из сельдерея, сверху посыпать свежей зеленью. |
Шаг 6
Подавать легкие закуски к столу охлажденными. Приятного аппетита! |
