Созданы для ваших кулинарных шедевров
Фото рецепта: Золотистые хачапури с сыром

Золотистые хачапури с сыром

Ингредиенты

:

Мука — 250 г

Кефир — 100 мл

Сода — 0,5 ч. л.

Растительное масло — 1 ст. л.

Твердый сыр «Российский классический» ТМ «Шостка» — 200 г

Масло сливочное — 50 г

Соль — по вкусу

Приготовление

:
  1. Всыпьте половину муки в миску. Внутри муки сделайте ладонью кратер и налейте туда кефир. Добавьте соду и начинайте месить тесто. Сначала делайте это ложкой, затем — руками. Добавьте вторую часть муки и растительное масло — тесто станет эластичным и не будет прилипать к рукам. Если тесто все равно липнет к рукам, смажьте их маслом и продолжайте вымешивание. Сделайте из теста шар, заверните в пищевую пленку и оставьте «отдыхать» на 30 минут в холодильнике.
  2. Растопите сливочное масло в небольшой кастрюльке. Твердый сыр «Российский классический» ТМ «Шостка» натрите на крупной терке. Добавьте к нему растопленное масло. Добавьте соль и тщательно перемешайте.
  3. Разделите тесто на 2 части. Из первой сформуйте блин толщиной 4-5 мм. Выложите начинку из сыра и масла на середину блина и пальцами соедините края к центру «в мешочек». В самом конце оставьте небольшое отверстие, через которое будет выходить пар.
  4. Переверните мешочек и раскатайте скалкой. Вы получите блин с начинкой внутри — будущее хачапури.
  5. Обжариваем хачапури на сковородке без добавления масла 7-10 минут под крышкой с каждой стороны до золотистого цвета. Блюдо готово!

Кулинарные рецепты, которые содержат тягучий и пикантный твердый сыр ТМ «Шостка», прекрасно подходят к любому столу. Дополняйте твердым сыром ТМ «Шостка» свои вкусные рецепты и готовьте с вдохновением!

Приятного аппетита!

Отправить на почту
  Сохранить в закладках
Распечатать рецепт
Время приготовления
45 мин.

Грузинская кухня с ее выдающимся разнообразием блюд — отличный способ внести что-то новенькое в ежедневное меню вашей семьи. Этот рецепт хачапури, сытных и вкусных, непременно влюбит вас в грузинские блюда.

Полезный совет

Чтобы тесто не прилипало, смажьте поверхность стола растительным маслом.

Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатой выйдет выпечка.

Муку перед использованием следует просеять: она насытится кислородом, и выпечка получится более пышной.

Если тесто вышло слишком жидким, отлейте часть в отдельную емкость, добавьте муку, тщательно перемещайте и соедините со второй половиной теста. Таким образом, вы избежите появления грудочек.

У нас еще много интересных и простых рецептов!

Если вы любите блюда из сыра, попробуйте сырное печенье. Вам потребуются лишь доступные проду...

Сырные булочки с брокколи — это отличные легкие закуски на все случаи жизни. Мы предлаг...

Легкое и диетическое мясо птицы в сочетании с пикантным вкусом сыра удовлетворит самого требо...

Ёлка — не только украшение праздника, но и вкусное угощение. С сыром «Шостка&raqu...

Отлично!
Оставь свой e-mail,
чтобы в случае победы мы могли
связаться с тобой

Поздравляем!

Вы успешно

прошли регистрацию

в конкурсе.

Обратите внимание на то появилось ли окно с краткой информацией о рецепте и кнопкой поделиться с друзьями. Возможно Ваш браузер по умолчанию блокирует отображение всплывающих окон. Для того чтобы завершить процесс шаринга и стать участником акции позвольте отображать всплывающие окна этого приложения в Вашем браузере. Для этого нужно:

Chrome
Safari
Opera
Firefox
Yandex

Кликнуть значок разрешения всплывающих окон:

и разрешить доступ:

Зайти в настройки браузера:

и в вкладке "Безопасность" разрешить доступ всплывающим окнам:

Кликнуть значок разрешения всплывающих окон:

и разрешить доступ:

Кликнуть значок разрешения всплывающих окон:

и разрешить доступ:

Кликнуть значок разрешения всплывающих окон:

и разрешить доступ:

СЫР "Шостка" - готовить удобно, пробовать вкусно
  • Просто
    нарезается
  • Легко
    натирается
  • Быстро
    плавится
  • Вкусно
    запекается