Cтворені для Ваших кулінарних шедеврів
Фото рецепта: Сирний суп з креветками

Сирний суп з креветками

Інгредієнти

:

Плавлений сир «Дружба» ТМ «Шостка» — 3 шт.
Креветки очищені — 0,5 кг.
Картопля — 0,5 кг.
Морква — 250 г.
Вода — 1,7 л.
Сіль — 0,5 ч.л.
Петрушка, кріп — гілочка
Рослинна олія для смаження

Приготування

:

Налити воду у велику каструлю, довести до кипіння та посолити.
Натерти сир та викласти його у воду. Розмішувати ложкою, поки сир не розчиниться.
Нарізати картоплю дрібними шматочками. Додати у каструлю. Варити 15 хвилин на середньому вогні.
Натерти моркву. Трохи обсмажити її, щоб вона стала м’якою.
Коли картопля звариться, додати у каструлю моркву та креветки.
Чекаємо поки суп знову закипить та знімаємо з вогню. Накриваємо каструлю кришкою та даємо настоятися 15–20 хвилин. Перед подачею прикрашаємо зеленню.

Цей суп чудово смакує з грінками. Наріжте багет невеличкими шматочками, натріть часником та підсушіть у духовці.

Смачного!

Рецепт-переможець у конкурсі від Вознесенської Оксани з м. Миколаїв.

Відправити на пошту
Зберегти у закладках
Роздрукувати рецепт
Час приготування
20 хв.

Це ситний та вишуканий суп. Його ніжна вершково-овочева основа вигідно підкреслює текстуру морепродуктів. Тож ви зможете насолодитися усіма відтінками смаку.

Корисна порада

Готовий суп починає втрачати смак, якщо довго не знімати його з вогню.

Невеличкий шматочок вершкового масла, доданий до супу одразу після готовності, покращує смак та робить страву більш поживную. 

Якщо моркву нарізати та обсмажити на сухій сковорідці без олії перед тим, як кинути в суп, бульйон вийде апетитного золотистого кольору.

Якщо м’ясо покласти у холодну воду та чекати, поки вона закипить, бульйон вийде більш наваристим. 

Суп вийде смачнішим, якщо варити його на невеликому вогні. 

У нас ще багато цікавих та простих рецептів!

У теплу пору року овочеві салати — улюблене частування кожної родини. Свіжі, корисні, в...

Смачні котлети з сирною начинкою сподобаються і дорослим і дітям: соковиті, апетитні, з розпл...

Рецепти салатів середземноморської кухні вирізняються своєю вітамінністю, поживністю та легкі...

Буває, що необхідно швидко зробити смачну та цікаву закуску. Лаваш з начинкою – саме те...

Зверніть увагу на те чи з'явилось вікно з короткою інформацією про рецепт і кнопкою поділитись з друзями. Можливо Ваш браузер по замовчуванню блокує відображення вспливаючих вікон. Для того щоб завершити процес шарингу і стати учасником акції дозвольте відображати вспливаючі вікна цього додатку у Вашому браузері. Для цього потрібно:

Chrome
Safari
Opera
Firefox
Yandex

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Зайти в налаштування браузера:

і в вкладці "Безопасность" дозволити доступ вспливаючим вікнам:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Чудово!
Залиш свій e-mail,
щоб у разі перемоги ми могли
зв'язатися з тобою

Вітаємо!

Ви успішно

пройшли регістрацію

в конкурсі.

СИР «ШОСТКА» – готувати зручно, куштувати смачно
  • Просто
    нарізається
  • Легко
    натирається
  • Швидко
    розплавляється
  • Смачно
    запікається