Cтворені для Ваших кулінарних шедеврів

Спагеті а-ля Карбонара

Паста Карбонара — традиційна італійська страва, яка швидко готується та чудово смакує.

Інгредієнти

:

Інгредієнти:

Спагеті — 200 г

Шинка або бекон — 100 г

Нежирні вершки — 0,5 склянки

Жовтки яєць — 3 шт.

Олія

Твердий сир ТМ Шостка — 200 г

Сіль, перець — за смаком

Базилік, черрі для прикраси

Приготування

:

Приготування:

  1. Спагеті відварити у двох літрах води з додаванням столової ложки олії. Завдяки олії макарони не будуть злипатися. Варити 5-7 хвилин до стану аль денте («серцевина» залишається трошки твердуватою).
  2. Тепер готуємо соус. Натерти 200 грамів твердого сиру ТМ Шостка на дрібній тертці. Змішати 2/3 сиру з 3 яєчними жовтками та додати склянку вершків. Посолити, поперчити й добре перемішати.
  3. Нарізану скибочками шинку або бекон обсмажити з невеличкою кількістю олії до золотистої скоринки.
  4. Додати на пательню спагеті, перемішати. Влити соус та мішати до загустіння. Якщо соус вийшов занадто густим, додати кілька ложок вершків.
  5. Готову страву посипати рештою тертого сиру та прикрасити свіжою зеленню.

Смачного!

Приготування пасти — справжнє задоволення: всього 20 хвилин — і ви маєте справжні італійські спагеті Карбонара на трьох осіб. Завдяки твердому сиру ТМ Шостка ця страва стає надзвичайно ніжною та поживною. Створюйте власні кулінарні шедеври разом із сиром ТМ Шостка!

Відправити на пошту
Зберегти у закладках
Роздрукувати рецепт
Час приготування
20 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

Спагеті — 200 г

Шинка або бекон — 100 г

Нежирні вершки — 0,5 склянки

Жовтки яєць — 3 шт.

Олія

Твердий сир ТМ Шостка — 200 г

Сіль, перець — за смаком

Базилік, черрі для прикраси

Домашні рецепти супів – те, без чого не обійдеться практично жоден обід у сімейному кол...

Всі відеорецепти
У нас ще багато цікавих та простих рецептів!

Щоб поласувати справжнім французьким сирним супом з грибами, необов'язково йти до ресторану. ...

Все геніальне — не тільки просто, але й смачно! Пропонуємо вам рецепт омлету, який здив...