Cтворені для Ваших кулінарних шедеврів
Фото рецепта: Суп з фрикадельками

Суп з фрикадельками

Інгредієнти

:

Фарш курячий — 250 г

Картопля — 4 шт.

Цибуля ріпчаста — 3 шт.

Морква — 1 шт.

Сир плавлений «Дружба» ТМ «Шостка» — 200 г

Вода — 1,5 л

Часник — 2 зубчики

Олія рослинна — для смаження

Сіль — за смаком

Перець — за смаком

Кріп — для прикрашання 

Приготування

:
  1. 2 цибулини почистьте та наріжте маленькими шматочками. Часник натріть на дрібній терці. Нарізану цибулю та часник змішайте з курячим фаршем. Додайте сіль та перець. Ще раз ретельно перемішайте. З отриманої маси сформуйте невеликі фрикадельки. 
  2. Закип'ятіть підсолену воду в каструлі. Вкиньте у неї фрикадельки. Не забувайте про піну: її необхідно регулярно знімати.
  3. Моркву очистьте і натріть на середній терці, 1 цибулину наріжте дрібними шматочками. Обсмажуйте цибулю та моркву на олії до золотистого кольору цибулі. Додайте засмажку в бульйон з фрикадельками.
  4. Очистьте картоплю, наріжте середніми кубиками і додайте до бульйону. Варіть до готовності овочів.
  5. Плавлений сир «Дружба» ТМ «Шостка» натріть на великій терці та додайте до супу. Варіть 5-7 хвилин помішуючи до повного розчинення сиру. Поперчіть і посоліть за смаком.

При подачі на стіл тарілку з супом можна прикрасити гілочкою кропу.

Тепер ви знаєте, як готувати суп з фрикадельками за новим цікавим рецептом. До речі, у такий спосіб можна урізноманітнити і деякі інші рецепти супів. Кулінарні рецепти з сиром «Шостка» допоможуть вам подарувати звичним стравам нове життя, перетворюючи їх на маленькі шедеври. Експериментуйте та готуйте смачно з доступних та простих продуктів разом із «Шостка»!

Смачного! 

Відправити на пошту
Зберегти у закладках
Роздрукувати рецепт
Час приготування
40 хв.

Ароматний, легкий, але водночас ситний суп стане чудовою першою стравою. Але як приготувати суп з фрикадельками так, щоб здивувати своїх рідних та близьких? Додати у нього плавлений сир! 

Ніжний смак плавленого сиру «Дружба» — саме та родзинка, яка перетворює звичні смачні страви на справжні кулінарні шедеври. 

Корисна порада

Суп вийде смачнішим, якщо варити його на невеликому вогні. 

Невеличкий шматочок вершкового масла, доданий до супу одразу після готовності, покращує смак та робить страву більш поживную. 

Якщо моркву нарізати та обсмажити на сухій сковорідці без олії перед тим, як кинути в суп, бульйон вийде апетитного золотистого кольору.

Готовий суп починає втрачати смак, якщо довго не знімати його з вогню.

Якщо м’ясо покласти у холодну воду та чекати, поки вона закипить, бульйон вийде більш наваристим. 

У нас ще багато цікавих та простих рецептів!

Заливний пиріг з овочами і сиром — універсальна страва: ви можете змінювати інгредієнти...