Cтворені для Ваших кулінарних шедеврів
Фото рецепта: Суп з помідорами

Суп з помідорами

Інгредієнти

:

Сир плавлений «Російський» ТМ Шостка - 2 шт. 

Помідори – 5 шт.

Бульйон курячий – 300 мл 

Філе куряче варене– 250-300 г

Томатна паста – 1 ст. л.

Цибуля ріпчаста– 1 шт.

Олія рослинна – 1 ст. л.

Сіль, перець – за смаком

Зелень – за смаком

Приготування

:
  1. Помідори занурити в окроп на 5 хвилин. Обережно витягти, зняти шкірку та подрібнити блендером або пропустити крізь м'ясорубку.
  2. Цибулю нарізати дрібною соломкою та обсмажити на рослинній олії на середньому вогні до золотистого кольору. Додати отримане пюре з помідорів та томатну пасту, смажити ще 2 хвилини
  3. Варене куряче філе подрібнити у блендері та перемішати з томатами та цибулею.
  4. Отриману суміш додати до бульйону, попередньо розігрітого у каструлі. Посолити та поперчити. Довести до кипіння.
  5. Плавлений сир «Російський» ТМ Шостка натерти, додати у киплячий суп, помішуючи до повного розчинення.
  6. При подачі на стіл суп можна прикрасити зеленню за смаком.

Суп з помідорів – легка в приготуванні перша страва, яка смакує як холодною, так і гарячою. Плавлений сир «Шостка» забезпечить супу насичений смак та ніжну кремову консистенцію. Смачного!

Відправити на пошту
Зберегти у закладках
Роздрукувати рецепт
Час приготування
30 хв.

Для того, щоб ваше меню було різноманітним та здоровим, бажано мати в своєму арсеналі рецепти супів на кожен день. Пропонуємо вам спробувати рецепт, в якому поєднується насичений смак томатів та ніжна вершковість плавленого сиру. 

Як готувати суп з помідорів? Дуже просто! 

Корисна порада

Якщо м’ясо покласти у холодну воду та чекати, поки вона закипить, бульйон вийде більш наваристим. 

Невеличкий шматочок вершкового масла, доданий до супу одразу після готовності, покращує смак та робить страву більш поживную. 

Суп вийде смачнішим, якщо варити його на невеликому вогні. 

Готовий суп починає втрачати смак, якщо довго не знімати його з вогню.

Якщо моркву нарізати та обсмажити на сухій сковорідці без олії перед тим, як кинути в суп, бульйон вийде апетитного золотистого кольору.

У нас ще багато цікавих та простих рецептів!

Шаурма з куркою і сиром — для багатьох улюблена страва східної кухні. Домашня шаурма ви...

Це дуже ситний салат, який декому стане повноцінним обідом або ж займе почесне місце на святк...

Це яскрава страва з великою кількістю овочей, які додають їй свіжості та легкості. Ідеальне р...