Cтворені для Ваших кулінарних шедеврів
Фото рецепта: Телятина з овочами під сиром

Телятина з овочами під сиром

Інгредієнти

:

Телятина (вирізка) – 500 г

Помідори – 4 шт.

Болгарський перець – 2 шт.

Олія рослинна – 2 ст.л

Вода – 75 мл

Сир твердий «Російський класичний» ТМ Шостка – 150 г

Сир плавлений «Голландський» ТМ Шостка – 2 шт.

Сіль, перець – за смаком

Приготування

:
  1. М’ясо промити, очистити від плівок, нарізати шматочками 1х3 см.
  2. Розігріти пательню. Обсмажити м’ясо з обох сторін на рослинній олії до золотистої скоринки. Після обсмажування посолити.
  3. Додати на сковорідку воду та тушкувати м'ясо на маленькому вогні з відкритою кришкою 10 хв.
  4. Цибулю та болгарський перець нарізати соломкою, помідори – скибками. Викласти на пательню та трохи обсмажити овочі на рослинній олії. Додати перець та сіль. Перемішати.
  5. Поєднати овочі з м’ясом, присипати спочатку натертим плавленим сиром «Голландський» ТМ Шостка, а потім натертим твердим сиром «Російський класичний» ТМ Шостка. Випікати у духовці 15-20 хв.

Плавлений сир «Шостка» огортає м’ясо з овочами своєю вершковістю роблячи їх ще більш ніжними та поживними. 

Смачного!

Відправити на пошту
Зберегти у закладках
Роздрукувати рецепт
Час приготування
40 хв.

Другі страви з м’яса стають ніжнішими та соковитішими, якщо додати у них сир. Особливо, якщо це страви з телятини. Ми розкажемо вам, як готувати телятину так, щоб вона неодмінно отримала схвальні відгуки від ваших близьких. 

Корисна порада

Страви з сиром краще готувати при температурі 180-200 C: тоді сир лишиться м’яким та тягучим.

Додавайте тертий твердий сир у готову гарячу страву безпосередньо перед подачею на стіл, щоб посилити ефект «тягучості». 

Обережно додавайте оцет у страви з сиром: від кислоти cир може втратити свою однорідність та тягучість, та колір.

Твердий сир з холодильника краще різати теплим ножем: зрізи будуть рівними, а процес - легким.

У нас ще багато цікавих та простих рецептів!

Рецепти салатів середземноморської кухні вирізняються своєю вітамінністю, поживністю та легкі...

Створити весняний настрій святкового столу просто разом із сиром «Шостка». Все, щ...

М'ясна касероль — це дуже проста в приготуванні і дуже смачна запіканка з м'ясом, карто...

Цей апетитний сендвіч з тунцем англійці називають «tuna melt»: тунець у ньому &la...

Зверніть увагу на те чи з'явилось вікно з короткою інформацією про рецепт і кнопкою поділитись з друзями. Можливо Ваш браузер по замовчуванню блокує відображення вспливаючих вікон. Для того щоб завершити процес шарингу і стати учасником акції дозвольте відображати вспливаючі вікна цього додатку у Вашому браузері. Для цього потрібно:

Chrome
Safari
Opera
Firefox
Yandex

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Зайти в налаштування браузера:

і в вкладці "Безопасность" дозволити доступ вспливаючим вікнам:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон:

і дозволити доступ:

Чудово!
Залиш свій e-mail,
щоб у разі перемоги ми могли
зв'язатися з тобою

Вітаємо!

Ви успішно

пройшли регістрацію

в конкурсі.

СИР «ШОСТКА» – готувати зручно, куштувати смачно
  • Просто
    нарізається
  • Легко
    натирається
  • Швидко
    розплавляється
  • Смачно
    запікається